Domatesli biberli tavuk, Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemek, sunduğu zengin besin değerleri ve kolay hazırlanışıyla hem aile sofralarının vazgeçilmezi hem de misafir yemeklerinin baş tacıdır. Tavuk etinin yumuşak dokusu, domatesin hafif asidik tadı ve biberin aroması ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. MalzemelerDomatesli biberli tavuk tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıDomatesli biberli tavuk tarifinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir: 1. Tavuk göğsü kuşbaşı doğranır. 2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. 3. Yeşil biberler de doğranarak hazırlığa eklenir. 4. Domatesler kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranır. 5. Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve soğan ile sarımsaklar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. 6. Ardından tavuklar eklenir ve rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir. 7. Doğranmış biberler ilave edilir ve birkaç dakika daha pişirilir. 8. Doğranmış domatesler, tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenerek karıştırılır. 9. Son olarak yarım su bardağı su eklenir ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir. Servis ÖnerileriDomatesli biberli tavuk, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, taze yeşilliklerle zenginleştirilmiş bir salata ile kombinlenmesi, yemeğin daha da lezzetli olmasına katkı sağlar. Besin DeğerleriDomatesli biberli tavuk, besin değeri açısından oldukça zengindir. Aşağıda 100 gramlık porsiyon için ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 165 kcal- Protein: 22 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 6 g- Lif: 1 g- Vitamin C: %25- Demir: %12 Ekstra BilgilerDomatesli biberli tavuk, farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, kabak veya mantar gibi sebzelerle birlikte pişirildiğinde, hem vitamin değeri artar hem de lezzet katmanları çoğalır. Bu yemek, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir, böylece yoğun günlerde hızlı bir şekilde ısıtılarak tüketilebilir. Ayrıca, diyet yapanlar için tavuk etinin yağsız kısmı tercih edilerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir. Domatesli biberli tavuk, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunarak, sofralarınızı renklendirecek bir tariftir. |
.jpg "Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Domatesli biberli tavuk yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle tavuk etinin yumuşak dokusu ile domatesin hafif asidik tadının birleşimi çok hoşuma gidiyor. Malzemeler de oldukça basit ve erişilebilir. Tarifteki adımları takip ederek kolayca hazırlayabileceğimi düşünüyorum. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis önerisi de harika bir fikir! Peki, bu yemeği daha da zenginleştirmek için hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz? Havuç veya kabak eklemeyi denemek cazip geliyor.
Cevap yazMerhaba Varide,
Güzel yorumunuz için teşekkürler! Tarifin Lezzeti gerçekten de dikkat çekici, tavuk etinin yumuşak dokusu ve domatesin asidik tadı harika bir uyum sağlıyor. Malzeme Kolaylığı da yemek yapmayı daha keyifli hale getiriyor, çünkü herkesin ulaşabileceği malzemelerle lezzetli bir yemek hazırlamak mümkün.
Yemeği daha da zenginleştirmek için düşündüğünüz Sebze Eklemeleri harika bir fikir! Havuç ve kabak, hem besleyici hem de lezzetli seçenekler. Ayrıca, bezelye veya patates de ekleyerek yemeğinizi çeşitlendirebilirsiniz. Bu sebzeler, yemeğinize farklı bir doku ve lezzet katabilir. Denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum!
Afiyet olsun!