Fırında tavuk parçaları tarifi ve malzemeleri

Lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek olan fırında tavuk parçaları, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla sofraların vazgeçilmezi. Besin değerini koruyan bu pratik tarif, marinasyon sürecinden pişirme tekniklerine kadar tüm incelikleriyle sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuk Parçaları Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk parçaları, lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek seçeneğidir. Genellikle dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve sulu tavuk parçalarıyla hazırlanır. Fırında pişirme yöntemi sayesinde tavuk, besin değerinin büyük bir kısmını korurken, fazla yağ kullanılmadan da lezzetli bir şekilde yapılabilir. İşte fırında tavuk parçaları tarifinin detayları.

Malzemeler

Fırında tavuk parçaları için gerekli malzemeler şunlardır:

Tavuk parçaları (but, kanat, göğüs tercihinize bağlı olarak) - 1 kg
Yoğurt - 1 su bardağı
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
Sarımsak - 4 diş (ezilmiş)
Soğan tozu - 1 tatlı kaşığı
Karabiber - 1 tatlı kaşığı
Tuz - 1 tatlı kaşığı
Kekik - 1 tatlı kaşığı
Pul biber - isteğe bağlı olarak
Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
Şeker - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı)
Patates - 2 adet (isteğe bağlı, birlikte pişmek için)

Hazırlık Aşaması

Fırında tavuk parçalarını hazırlamak için takip etmeniz gereken adımlar şu şekildedir:

1. Marinasyon: Tavuk parçalarını bir kapta yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, soğan tozu, karabiber, tuz, kekik, pul biber, limon suyu ve isteğe bağlı şeker ile güzelce karıştırarak marine edin. Tavukları bu karışımda en az 1 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında bekletin.

2. Fırın Hazırlığı: Fırınızı 200 dereceye (fanlı fırında 180 derece) önceden ısıtın.

3. Tavukları Pişirme Tepsisine Yerleştirme: Marine edilmiş tavuk parçalarını fırın tepsisine dizin. İsterseniz arasında patates dilimleri de ekleyebilirsiniz. Patatesleri üzerine biraz zeytinyağı ve tuz serpiştirerek lezzetlendirin.

4. Pişirme: Tavukları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika, üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi tavuk parçalarının boyutuna göre değişebilir.

5. Servis: Fırından çıkan tavuk parçalarını sıcak olarak servis edin. Yanında pilav, makarna veya sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında tavuk parçalarının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:

Kalori: 165 kcal
Protein: 25 g
Yağ: 7 g
Karbonhidrat: 0 g
Lif: 0 g
Sodyum: 60 mg
Kolesterol: 85 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavukların yumuşak ve sulu olmasını sağlamak için marine süresine dikkat edilmesi önemlidir.

- Farklı baharatlar ekleyerek tarife kendi dokunuşunuzu yapabilirsiniz; örneğin, curry tozu veya zerdeçal kullanabilirsiniz.

- Tavuk parçalarının yanında sebzelerle fırında pişirmek, hem lezzeti artırır hem de daha sağlıklı bir öğün oluşturur.

Fırında tavuk parçaları tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu basit tarif sayesinde hem pratik bir yemek hazırlayabilir hem de aile ve misafirlerinize farklı lezzetler sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap