İç Pilavlı Tavuk But Sarma Tarifi ve Malzemeleriİç pilavlı tavuk but sarma, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Tavuk butlarının iç pilav ile doldurulması ve ardından pişirilmesi ile hazırlanan bu yemek, özellikle misafir sofralarında göz dolduran bir seçenektir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, farklı soslarla zenginleştirilebilir. Malzemeler
Hazırlık Aşamasıİç pilavın hazırlanışı için öncelikle pirinç, ılık suda 30 dakika kadar bekletilir. Daha sonra süzülerek bir kenara alınır. Tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Ardından çam fıstıkları eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Süzülen pirinç ilave edilerek birkaç dakika kavrulur. Kuru üzüm ve baharatlar da eklenip karıştırılır. Son olarak, su eklenerek pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra ince doğranmış maydanoz eklenir ve karıştırılır. Tavuk butları, iç pilav ile doldurulup sarılır. Sarılan tavuk butları, fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerine zeytinyağı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir. Yemek, sıcak servis edilerek yanında limon suyu ile sunulabilir. Ekstra Bilgilerİç pilavlı tavuk but sarma, zengin içerikleri sayesinde oldukça besleyicidir. Çam fıstığı ve kuru üzüm, yemeğe tat katarken aynı zamanda sağlıklı yağlar ve şekerler sağlar. Bu yemek, özel günlerde ya da kalabalık aile yemeklerinde tercih edilebilir. Ayrıca, iç pilavın içerisine çeşitli sebzeler veya baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde etmek mümkündür. Besin DeğerleriAşağıda iç pilavlı tavuk but sarma için ortalama besin değerleri verilmiştir (1 porsiyon için):
Sonuç olarak, iç pilavlı tavuk but sarma, lezzeti ve besin değeri ile sofralarınızı süsleyecek harika bir seçenektir. Tarifin, farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilmesi mümkündür. |
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten iştah açıcı görünüyor! İç pilavlı tavuk but sarma hazırlarken en çok hangi baharatların tadını beğeniyorsunuz? Ayrıca, tavuk butlarının pişme süresiyle ilgili bir ipucu verebilir misiniz? Misafir sofralarında bu yemeği sunmak için özel bir sos öneriniz var mı?
Cevap yazSayın Üke,
Baharat Önerileri: İç pilavlı tavuk but sarmada en çok beğenilen baharatlar arasında kimyon, karabiber, tarçın ve yenibahar yer alıyor. Kimyon, yemeğe derinlik katarken, tarçın ve yenibahar da hoş bir aroma sağlar. Ayrıca, tuz ve pul biber ile lezzeti artırabilirsiniz.
Pişirme Süresi İpucu: Tavuk butlarının ideal pişme süresi genellikle 45 dakika ile 1 saat arasında değişiyor. Yüksek sıcaklıkta pişirirseniz, dışı güzelce kızarırken içinin de tamamen pişmesini sağlamak için arada kontrol etmenizde fayda var. Tavukların iç sıcaklığının 75°C'ye ulaşması gerektiğini unutmayın.
Özel Sos Önerisi: Misafir sofralarınızda bu yemeği sunarken, yoğurtlu bir sos hazırlamak harika bir fikir olabilir. Yoğurt, limon suyu, sarımsak ve taze nane karıştırarak ferahlatıcı bir sos elde edebilirsiniz. Bu sos, yemeğin zengin lezzetini dengeleyerek sofrada hoş bir tat bırakır.
Afiyet olsun!