Sebzeli kremalı tavuk tarifi ve malzemeleri

Sebzeli krema ile yapılan tavuk yemeği, mutfaklarda sıkça tercih edilen ve zengin besin değerleri barındıran lezzetli bir yemektir. Hem sağlıklı sebzelerin hem de protein kaynağı olan tavuğun bir araya geldiği bu tarif, özellikle beslenme düzenine özen gösteren bireyler için ideal bir alternatiftir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve sebzelerin tazeliği ile birleşerek, hem göz zevkine hitap eder hem de damak tadını zenginleştirir.

Sebzeli kremalı tavuk için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 adet büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Bu yemeğin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda tarife yönelik adımlar ayrıntılı olarak açıklanmıştır:

1. Tavuk göğüslerini temizleyin ve küçük küpler halinde doğrayın.

2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Doğranmış tavukları ekleyin ve etlerin her tarafı iyice pişene kadar karıştırın.

5. Küp doğranmış havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin.

6. Krema, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak, kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.

7. Sıcak servise sunmadan önce, doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Sebzeli kremalı tavuk, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya makarna ile sunularak, iyi bir akşam yemeği alternatifi oluşturur. Ayrıca, yeşil salata gibi hafif meze çeşitleriyle tamamlandığında dengeli bir öğün haline gelir.

Sebzeli kremalı tavuk yemeği, içerdiği malzemeler sayesinde çeşitli besin değerleri taşımaktadır. Aşağıda yaklaşık porsiyon başına besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Yağ: 20 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Lif: 2 g

Sebzeli kremalı tavuk, lezzeti ve besin içeriği ile hem aileniz hem de misafirleriniz için harika bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi ile özellikle yoğun günlük yaşam içerisinde bile sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için ideal bir tercihtir. Farklı sebze alternatifleri ve baharatlarla zenginleştirerek kendinize özel versiyonlar yaratabilirsiniz.