Sulu tavuk patates yemeği tarifi ve malzemeleri

Sulu tavuk patates yemeği, Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, genellikle aile içi yemeklerde tercih edilmektedir. Tavuk eti ve patatesin birleşimi, ağızda dağılan bir tat oluşturur ve sosu ile de oldukça iştah açıcı bir görünüm kazanır. Aşağıda, bu nefis yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Sulu tavuk patates yemeğini hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım detaylı bir hazırlık aşaması:

• Öncelikle tavuk parçalarını yıkayıp kurulayın. Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayabilirsiniz.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri ise kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
• Geniş bir tencereye sıvı yağı koyarak ısıtın. Öncelikle soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Pembemiş soğanlara tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Ardından domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Doğranmış patatesleri ekleyin. Üzerine 4 su bardağı suyu ve tuz, baharatları ekleyin.
• Yemek kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp, tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patateslerin yumuşaması ve tavukların iyice pişmesi yeterli olacaktır.
• Bütün malzemeleri karıştırarak servis tabağına alın. Üzerini doğranmış maydanozla süsleyin ve sıcak olarak servis edin.

Sulu tavuk patates yemeği, çeşitli sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, bezelye veya yeşil biber ekleyerek yemeğinizi daha lezzetli ve besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca yemeğin daha yoğun bir kıvamda olmasını isteyenler, pişirme esnasında bir miktar un veya nişasta ekleyebilir. Yemeğin yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek, öğününüze zenginlik katacaktır. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorba ile birlikte sunulduğunda mükemmel bir öğün oluşturur.

Sulu tavuk patates yemeği, hem besleyici hem de doyurucu yapısıyla, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olmaktadır. Denemek için sabırsızlanacaksınız!