Tavuklu sulu köfte tarifi ve malzemeleri

Geleneksel Türk mutfağının hafif ve besleyici lezzetlerinden tavuklu sulu köfte, hem pratik hazırlanışı hem de dengeli besin değerleriyle öne çıkıyor. Tavuk kıyması ve taze sebzelerle hazırlanan bu yemek, protein açısından zengin bir ana öğün alternatifi sunarken, sunum önerileriyle sofralara farklılık katıyor.

25 Ekim 2025

Tavuklu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu sulu köfte, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün seçeneği sunan geleneksel bir Türk yemeğidir. Bu yemek, özellikle hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Tavuk eti, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile bilinirken, köfteler ise yemeğe doyuruculuk katmaktadır. İşte tavuklu sulu köfte tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme.

Malzemeler


Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeleri aşağıdaki gibi sıralayabiliriz:
  • Tavuk kıyması (500 gram)
  • Soğan (1 adet, rendelenmiş)
  • Galeta unu (2-3 yemek kaşığı)
  • Taze maydanoz (1/2 demet, ince doğranmış)
  • Yumurta (1 adet)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (damak zevkine göre)
  • Un (köfteleri bulamak için)
  • Su (1.5-2 litre)
  • Havuç (1 adet, dilimlenmiş)
  • Patates (1 adet, küp doğranmış)
  • Domates salçası (2 yemek kaşığı)
  • Kesme şeker (1 tatlı kaşığı)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu sulu köftenin hazırlanması oldukça pratik bir yöntem ile gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle, büyük bir karıştırma kabında tavuk kıymasını, rendelenmiş soğanı, galeta ununu ve doğranmış maydanozu bir araya getirin.
  • Ardından, yumurtayı ekleyin ve tuz ile karabiberi de ilave ederek, tüm malzemeleri iyice yoğurun.
  • Bu karışımdan küçük köfteler yaparak unlayın.
  • Ayrı bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve köfteleri hafifçe kızartın. Kızaran köfteleri bir kenara alın.
  • Çeşitli sebzeler ile birlikte su ve domates salçasını tencereye ekleyin. Sebzeler pişene kadar kaynatın.
  • Pişen sebzelerin içine kızartılmış köfteleri ekleyin ve 15-20 dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu sulu köfte, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya taze ekmek ile birlikte sunulması önerilir. Yemek, yanında yoğurt ile zenginleştirilebilir ve daha lezzetli bir hale getirilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda tavuklu sulu köftenin yaklaşık 100 gramının besin değerlerine dair bilgiler verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 22 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Fiber: 1 g
  • Tuz: 0.5 g
Tavuklu sulu köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olup, hafif yemek arayanların tercihine hitap etmektedir. Aile sofralarınızda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu yemeği, sağlıklı ve doyurucu bir öğün arayışında olan herkese öneriyoruz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?