Tavuklu patatesli bamya tarifi ve malzemeleri

Tavuklu patatesli bamya, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Taze bamyalarla hazırlanan bu lezzetli tarif, yaz aylarında özellikle tercih edilir. Tavuk, patates ve bamyanın uyumu, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar.

05 Kasım 2025
Tavuklu Patatesli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu patatesli bamya, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle yaz aylarında taze bamyaların bolca bulunduğu dönemde tercih edilmektedir. Tavuk, bamya ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzetli yemek, zengin besin değerleri ile de dikkat çekmektedir.

Malzemeler

Aşağıda tavuklu patatesli bamya yemeği için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram taze bamya
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su (gerektiğinde ayarlanabilir)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Tavuklu patatesli bamya yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • İlk olarak, tavuk göğsü küp küp doğranır.
  • Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranarak bir tencereye zeytinyağı ile konulur ve pembeleşene kadar kavrulur.
  • Tavuk parçaları eklenir ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır ve tencereye eklenir. Birkaç dakika daha kavrulması sağlanır.
  • Son olarak, taze bamyalar ve rendelenmiş domatesler eklenir. Tuz, karabiber ve pul biber de eklenerek karıştırılır.
  • Üzerine su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Tavuklu patatesli bamya, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile birlikte sunulabilir. Üzerine doğranmış maydanoz serpilerek daha şık bir görünüm elde edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu patatesli bamya yemeğinin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Fiber: 5 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Bamya, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine faydalıdır.- Tavuk eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile sağlıklı bir protein kaynağıdır.- Patates, potasyum ve C vitamini açısından zengindir.- Bu yemek, dondurucuda saklanabilir ve 2-3 gün içerisinde tüketilebilir. Tavuklu patatesli bamya, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Bu tarife sadık kalarak kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Savat 09 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tavuklu patatesli bamya tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yaz aylarında taze bamyaların bolca bulunduğu dönemde böyle bir yemeğin yapılması ne kadar keyifli. Malzemeleri hazırlarken kaç kişilik yapmayı planladığınızı düşünmek iyi bir fikir mi? Ayrıca, yemeği hazırlarken tavukları kavururken ne kadar süre pişirmeyi düşünüyorsunuz? Patateslerin yumuşaklığını kontrol etmek için nasıl bir yöntem izliyorsunuz? Servis önerileri de oldukça ilgi çekici, yanına pilav eklemek bence harika bir fikir!

1. Cevap
cevap
Admin 09 Kasım 2024 Cumartesi

Sevgili Savat bey, bu nefis tavuklu patatesli bamya tarifini deneyeceğiniz için sizi tebrik ederim! Yazın taze bamyalarla bu yemeği hazırlamak gerçekten büyük keyif veriyor.

Porsiyon Planlaması
Kaç kişilik yapacağınızı baştan belirlemek kesinlikle iyi bir fikir. Bu hem malzeme miktarını doğru ayarlamanızı sağlar hem de yemeğin lezzet dengesini korumanıza yardımcı olur. Genellikle 4-6 kişilik ölçülerle başlamanızı öneririm.

Tavuk Pişirme Süresi
Tavukları orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika kavurmanız yeterli olacaktır. Tavuk parçalarının rengi dönüp hafifçe kızardığında ve suyunu çektiğinde ideal kıvama gelmiş demektir.

Patates Kontrolü
Patateslerin yumuşaklığını kontrol etmek için en pratik yöntem, bir kürdan veya çatal batırmaktır. Eğer patatese kolayca batıyorsa ve direnç göstermiyorsa, pişme aşamasını tamamlamış demektir.

Pilav önerinize kesinlikle katılıyorum! Bu yemekle pilavın uyumu gerçekten muhteşem oluyor. Ayrıca yanına cacık veya yeşil salata da harika gidecektir. Afiyet olsun şimdiden!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
;