Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı köri soslu tavuk, zengin aroması ve kremsi dokusuyla dikkat çeken lezzetli bir yemektir. Akşam yemekleri veya özel davetler için ideal olan bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığı ve köri baharatının sıcaklığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Kremalı köri soslu tavuk, zengin aroması ve kremsi dokusuyla dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde veya özel davetlerde sunulabilecek lezzetli bir alternatiftir. Tavuk etinin yumuşaklığı, köri baharatının sıcaklığı ve krema ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


Aşağıda, kremalı köri soslu tavuk tarifinde kullanmanız gereken malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Kremalı köri soslu tavuk yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
  • Köri tozunu ve isteğe bağlı olarak zerdeçalı ekleyin, iyice karıştırın.
  • Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Kremayı ekleyin ve sosun yoğunlaşması için birkaç dakika daha pişirin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Servis etmeden önce doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Kremalı köri soslu tavuk, yanına pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, sebze garnitürü ile zenginleştirerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Yemek, sıcak servis edilmelidir ve yanında soğuk bir içecek ile sunulması önerilir.

Sonuç

Kremalı köri soslu tavuk tarifi, hem lezzetli hem de hazırlaması oldukça pratik bir yemektir. Bu tarif, mutfakta az zaman harcayarak etkileyici bir yemek sunmak isteyenler için idealdir. Farklı baharat ve malzemeler ekleyerek kişisel zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Sağlıklı ve pratik tarif arayışında olanlar için bu yemek, denemeye değerdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Malike 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Kremalı köri soslu tavuk tarifini denemek gerçekten harika bir deneyim olacak gibi görünüyor. Kendi mutfak maceramda, köri baharatının yoğun aroması ve krema ile birleştiğinde yemeğe kattığı zenginlik beni her zaman etkiliyor. Kremanın eklenmesi yemeğin lezzetini oldukça yumuşatıyor ve daha kremsi bir kıvam kazandırıyor. Tavukların mühürlenmesi sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, tavukları yüksek ateşte kısa süreli pişirerek lezzetlerini hapsedecek şekilde mühürlemek. Böylece dışı güzelce kızarırken içi sulu kalıyor. Ayrıca, bu yemeği sunarken yanında hafif bir mevsim salatası ile dengelemek, hem besin değerini artırıyor hem de renk açısından güzel bir sunum sağlıyor. Salatanın tazeliği, kremalı köri soslu tavuğun zenginliğini tamamlayarak mükemmel bir uyum oluşturacaktır. Bu tarife bir de farklı baharatlar ekleyerek denemek harika olabilir; belki bir miktar acı biber ya da zencefil ile tatlandırmak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Malike,

Yorumunuz gerçekten çok ilham verici! Kremalı köri soslu tavuk tarifinin zengin aromaları ile birlikte sunduğunuz detaylar, bu yemeği denemek için sabırsızlanmamı sağladı. Köri baharatının yoğun aromasının kremayla buluşması, yemeğe katacağı derin lezzet gerçekten etkileyici. Tavukların mühürlenmesi konusundaki tavsiyeniz de oldukça önemli; bu yöntemle etlerin sulu kalması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ayrıca, yemeğin yanında sunulacak mevsim salatası fikriniz harika! Tazeliği ve renkleri ile yemeği dengelemek, sunum açısından da çok hoş bir görüntü oluşturur. Farklı baharatlar ekleyerek denemek ise tarifinize özgünlük katacak bir dokunuş. Özellikle acı biber veya zencefil gibi malzemelerle denemek, yemeği daha da ilgi çekici hale getirebilir.

Bu tarifinizi mutlaka deneyeceğim, paylaşımınız için teşekkürler!

soru
Aksen 09 Ağustos 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kremalı köri soslu tavuk yaparken en çok hangi baharatların tadını alıyorsunuz? Kremanın eklenmesi ile yemeğin lezzeti nasıl değişiyor? Tavukları mühürlerken dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Ayrıca, bu yemeği sunarken hangi garnitürleri tercih ediyorsunuz? Salata seçeneği gerçekten sağlıklı bir dokunuş katıyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aksen,

Baharatlar: Kremalı köri soslu tavuk yaparken genellikle zerdeçal, kimyon, kişniş ve karabiber gibi baharatların tadı ön plana çıkıyor. Bu baharatlar, yemeğe hem derinlik hem de zenginlik katıyor.

Kremanın Etkisi: Krema eklendiğinde yemeğin lezzeti yumuşuyor ve baharatların keskinliği dengeleniyor. Bu da yemeği daha kremsi ve tatlı bir hale getiriyor, aynı zamanda sosun kıvamını da artırıyor.

Tavukları Mühürlerken Dikkat Edilecekler: Tavukları mühürlerken, tavaların iyi ısınmış olması gerekiyor. Tavukların üst üste gelmemesine dikkat etmek de önemli; bu şekilde her bir parça eşit şekilde pişer ve nem kaybı yaşanmaz.

Garnitür Seçenekleri: Yemeği sunarken genellikle pilav veya basmati pirinci tercih ediyorum. Ayrıca, hafif bir salata da gerçekten sağlıklı bir dokunuş katıyor. Taze sebzeler ve hafif bir sos ile hazırlanan salatalar, tabağı dengelemek açısından oldukça güzel bir tamamlayıcı oluyor.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Tavuk Fajita Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Fajita Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süs Tavukları Türleri ve Özellikleri
Süs Tavukları Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?