Baget tavuklu patates yemeği tarifi ve malzemeleri

Baget tavuklu patates yemeği, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunan popüler bir yemektir. Tavuk bagetleri, zengin aromalarla harmanlanmış patatesler ile birlikte pişirilerek, evdeki herkesin beğenisini kazanır. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir.

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet tavuk baget
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı su veya tavuk suyu

Baget tavuklu patates yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek, leziz bir yemek hazırlayabilirsiniz:

1. Tavuk bagetlerini hazırlayın: Tavuk bagetlerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Geniş bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile marine edin. Bu karışımın tavuklar üzerinde 15-20 dakika beklemesi lezzet açısından önemlidir.

2. Sebzeleri doğrayın: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın.

3. Pişirme işlemi: Geniş bir tencereyi ocakta ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından, sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurmaya devam edin.

4. Tavukları ekleyin: Marine edilmiş tavuk bagetlerini tencereye ekleyin ve her tarafını iyice mühürleyin.

5. Patatesleri ekleyin: Mühürlenen tavukların üzerine doğranmış patatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerine su veya tavuk suyu ekleyin.

6. Pişirme süresi: Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tavuklar ve patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

7. Servis: Pişen yemeği sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Baget tavuklu patates yemeği, zengin besin değerleri ile doludur. İşte yaklaşık bir porsiyonunun besin değerleri:

• Kalori: 450 kcal
• Protein: 30 g
• Karbonhidrat: 35 g
• Yağ: 20 g
• Lif: 4 g
• Sodyum: 600 mg

- Yemeğin daha lezzetli olması için, tavuk bagetlerini marine ederken baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Baget tavuklu patates yemeği, hem kolay hazırlanması hem de besleyici içeriği ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tarif. Afiyet olsun!