Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Döner, Tavuğun en lezzetli ve yalın hali olan tavuk döner ülkemizde severek tüketilen bir besindir. Ülkemizin doğusunda, batısına kadar uzanan bu lezzet hem yapımı kolay hem de maddi açıdan çok ekonomik olmasından dolayı sevilerek tüketilen bir besindir. Tavuk döner içinde bulunan sebzeler ve tavuğun lezzeti ile bütünleşerek hafif ve doyurucu bir özelliği sahiptir. Evlerimizde rahatlıkla yapılabilen bu pratik menü, çarşı ve pazarlarda satışa sunalan hazırlanışı kolay bir besindir. Birçok orta halli ailenin sofrasını beyaz et asırlardan beri doldurmaktaydı ve halen de tavuk döner ülkemizde vazgeçilmeyen besinler arasında yer almaktadır. Bugün sizlerle tavuk döner tarifini paylaşacağım.

Tavuk Döner Malzemeleri
  • 1000 gram tavuk göğsü,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • Yeteri kadar lavaş ekmek,
  • 6-7 adet kornişon turşu,
Sos Malzemesi için
  • 2 adet domates,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 kaşık tuz,
Tavuk Döner Nasıl Yapılır?

Orta boy bir kap içerisine sıvı yağ, yoğurt, tuz ve salça güzelce karıştırılır. Üzerine ince ince yatay şekilde doğranan tavuklarımız eklenerek harcımız içerisinde karıştırılır. Akabinde tavuğun her tarafı soslanınca dolap poşeti içerisine konularak dinlenmesi gerekir. Yaklaşık olarak 3 saat kadar sosun içerisinde dinlenen tavuklar çıkartılarak büyük şişlere yan yan dikilir. Akabinde tavuk dönerin pişmesini sağlayan ateşin üzerine koyulur. Kısık ateşte güzelce ufak ufak pişen tavuk döner, bıçak yardımı ile ince ince kesilir. Ateş her pişirdikçe bıçak yardımı ile kesim yapılmaya devam eder. Tüm dönerimiz pişirildikten sonra lavaş ekmek üzerine koyulan tavuk dönerin üzerine ince ince kıyılmış domates ve salata eklenerek üzerine kornişon turşu eklenir. Böylelikle iç hazırlığı tamamlanan tavuk ve garnitür lavaş ekmeğe sarılarak tüketilir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Fizan Tavuğu Türleri ve Özellikleri

Fizan Tavuğu Türleri ve Özellikleri

Düdüklüde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kelebek Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kelebek Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri

Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri

Soya Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Soya Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Gurk Tavuk Türleri ve Özellikleri

Gurk Tavuk Türleri ve Özellikleri

Muzlu Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

İran Tavuğu Türleri ve Özellikleri

İran Tavuğu Türleri ve Özellikleri

Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Et Tavuğu Kaç Günde Yetişir

Et Tavuğu Kaç Günde Yetişir

Sebzeli Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Kalori?

Tavuk Göğsü Kalori?

Ligorin Tavuk Türleri ve Özellikleri

Ligorin Tavuk Türleri ve Özellikleri

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kaç Kalori?

Tavuk Kaç Kalori?