Kedi dilli tavuk göğsü tatlısı tarifi ve malzemeleri

Kedi dilli tavuk göğsü tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu tatlı, hem görsel hem de damak tadıyla beğeni toplar. Kedi dilli bisküvilerin, tavuk göğsü kıvamında bir tatlı ile birleşimi, tatlı severler için keyifli bir deneyim sunmaktadır.

Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken birkaç önemli adım bulunmaktadır:

1. Öncelikle, bir tencereye süt, su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtın.

2. Ayrı bir kapta, nişasta ve yumurta sarılarını karıştırın. Üzerine ısıttığınız sütlü karışımdan bir miktar ekleyerek karıştırın. Bu aşamada amaç, nişasta ve yumurtaların pişmeden önce ısınmasını sağlamak olacaktır.

3. Karışımı tencereye dökün ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyu bir kıvam elde ettiğinizde ocaktan alın ve margarini ekleyin.

4. Karışımın biraz soğumasını bekleyin. Ardından, kedi dilli bisküvilerin yarısını, hazırladığınız karışımın üzerine dizin.

5. Üzerine kalan karışımı dökün ve düzleştirin. Kalan kedi dillerini de üzerine yerleştirin.

6. Tatlının üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.

Tatlıyı buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi veya fındık serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Servis öncesinde tatlının biraz daha dinlenmesi, tatların birbiriyle harmanlanması açısından faydalı olacaktır.

1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) kedi dilli tavuk göğsü tatlısının besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 4 g
• Yağ: 5 g
• Karbonhidrat: 22 g
• Şeker: 10 g
• Lif: 0.5 g

Tavuk göğsü tatlısı, özellikle çocuklar için sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. İçeriğinde bulunan süt ve yumurta, protein açısından zengindir. Kedi dilli bisküviler ise, tatlıya lezzet katarken aynı zamanda kıvamını da sağlamaktadır. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilir, tatlıyı daha az tatlı yaparak da tüketebilirsiniz. Kedi dilli tavuk göğsü tatlısı, hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle damaklarda kalıcı bir etki bırakan bir tarif olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek olan bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz.