Kremalı körili mantarlı tavuk tarifi ve malzemeleri

Kremalı körili mantarlı tavuk, zengin aroması ve lezzeti ile dikkat çeken bir yemektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu, krema ve mantar ile mükemmel bir uyum sağlar. Bu tarif, hem görsel hem de tat açısından misafirlerinizi etkileyecek bir seçenektir. İşte bu lezzetli yemeğin hazırlanışı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif.

1. Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavukları ekleyin ve altın rengi alana kadar pişirin.

2. Tavuklar piştikten sonra, ince doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

3. Doğranmış mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.

4. Körü baharatını, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırarak baharatların tavuk ve mantarlarla iyice harmanlanmasını sağlayın.

5. Krema ve yarım çay bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.

6. Yemeğinizi ocaktan almadan önce, gerekirse tuz ve baharatları tadına bakarak ayarlayın.

7. Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış yeşil soğan veya maydanoz serpiştirerek süsleyin.

Kremalı körili mantarlı tavuk, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilmesi önerilir. Ayrıca, bu yemeği sıcak ekmekle birlikte sunarak, sosunu daha iyi değerlendirme fırsatı verebilirsiniz.

- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 8 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mg