Tavuklu mantar tarifi ve malzemeleri

Tavuklu mantar, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Pratik tarifi ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, farklı damak tatlarına hitap eder. İçeriğinde tavuk ve mantar birleşimiyle zengin bir lezzet elde edilir. Malzemeler ve adım adım hazırlık sürecini keşfedin.

09 Kasım 2024

Tavuklu Mantar Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu mantar, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, tavuk etinin ve mantarın birleşimiyle oluşan, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve farklı damak tatlarına hitap eden bir yemektir. Aşağıda, bu enfes yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram mantar (tercihen kestane mantarı)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Malzemelerin Hazırlanması: Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Tavukların Pişirilmesi: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış tavuk göğsünü tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.

3. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

4. Mantarların Eklenmesi: Dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

6. Suyun Eklenmesi: Son olarak, tavuk suyu veya suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve ardından kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.

7. Servis: Pişen tavuklu mantarı ocaktan alın, üzerine ince doğranmış maydanozu serpiştirerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Tavuklu mantar, besin değeri açısından zengindir. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık olarak 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 22 gram
  • Yağ: 6 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Lif: 1 gram
  • Tuz: 0.7 gram

Ekstra Bilgiler

Tavuklu mantar, yanında pilav ya da makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirerek daha besleyici hale getirilebilir. Tarife kişisel tercihlere göre baharatlar eklemek de mümkündür. Örneğin, acı sevenler için pul biber ilavesi, yemeğe farklı bir tat katabilir. Tavuklu mantar, hem günlük yemekler hem de özel davetlerde sunulabilecek pratik bir seçenektir.

Tavuklu mantar tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarifle misafirlerinizi etkilemek ve ailenizi beslemek artık daha kolay!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Durcan 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu tavuklu mantar tarifi gerçekten harika görünüyor! Malzeme listesi oldukça pratik ve ulaşılabilir. Özellikle tavuk etinin ve mantarın birleşimi, lezzet açısından çok zengin bir yemek ortaya çıkarır. Sizce mantarların pişirilmesi sırasında ne kadar süre bekletmek en iyisi? Ayrıca baharatları kişisel zevke göre değiştirmek, yemeğe farklı bir tat katmak için harika bir fikir. Acı biber eklemek isteyenler için ne önerirsiniz? Yanında ne tür garnitürler tercih ediyorsunuz? Bu tarifle misafirlerinizi etkilemek gerçekten mümkün gibi görünüyor, denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Durcan,

Tavuklu mantar tarifinin harika görünmesi gerçekten de çok güzel! Mantarların pişirilmesi sırasında en iyi sonucu almak için genellikle 5-7 dakika kadar bekletmek yeterli olacaktır. Bu süre, mantarların suyunu bırakmadan lezzetini korumasına yardımcı olur.

Baharat Değişikliği konusuna gelince, kişisel zevklere göre baharatları değiştirmek kesinlikle yemeğe derinlik katıyor. Acı biber eklemek isteyenler için, pul biber ya da taze acı biber kullanmalarını öneririm. Bu, yemeğe hoş bir ateş katacaktır.

Garnitür Seçenekleri açısından ise, bu yemeğin yanında sebze sote, pilav ya da patates püresi harika gider. Böylece yemek, hem görsel olarak zenginleşir hem de lezzet dengesi sağlanır.

Bu tarifle misafirlerinizi etkilemek gerçekten mümkün! Deneyimlerinizi merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?