Fırında şiş tavuk tarifini denemek istiyorum ama marinasyon süresi konusunda ne kadar beklemeliyim? Bir saat yeterli mi yoksa daha uzun bir süre tavukların lezzetini artırır mı? Ayrıca, tavukları şişe dizmeden önce herhangi bir özel hazırlık yapmam gerektiğini düşünüyor musun?
Marinasyon Süresi Periru, tavukları marine etmek için bir saat genellikle yeterlidir, ancak daha uzun bir süre bekletmek lezzeti artırabilir. Tavukları en az 2-4 saat marine etmeniz, özellikle daha yoğun tatlar elde etmenizi sağlayacaktır. Eğer zamanınız varsa, bir gece buzdolabında bekletmek en ideali olacaktır.
Özel Hazırlıklar Tavukları şişe dizmeden önce, marine işleminden sonra tavukların suyunu süzmek iyi bir fikirdir. Ayrıca, tavukları şişe dizmeden önce iyice kurulayarak daha iyi bir pişirme sonucu alabilirsiniz. Şişlere dizmeden önce tavuk parçalarını eşit boyutlarda kesmek, pişirme süresinin de daha dengeli olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!
Fırında şiş tavuk tarifini denemek istiyorum ama marinasyon süresi konusunda ne kadar beklemeliyim? Bir saat yeterli mi yoksa daha uzun bir süre tavukların lezzetini artırır mı? Ayrıca, tavukları şişe dizmeden önce herhangi bir özel hazırlık yapmam gerektiğini düşünüyor musun?
Cevap yazMarinasyon Süresi
Periru, tavukları marine etmek için bir saat genellikle yeterlidir, ancak daha uzun bir süre bekletmek lezzeti artırabilir. Tavukları en az 2-4 saat marine etmeniz, özellikle daha yoğun tatlar elde etmenizi sağlayacaktır. Eğer zamanınız varsa, bir gece buzdolabında bekletmek en ideali olacaktır.
Özel Hazırlıklar
Tavukları şişe dizmeden önce, marine işleminden sonra tavukların suyunu süzmek iyi bir fikirdir. Ayrıca, tavukları şişe dizmeden önce iyice kurulayarak daha iyi bir pişirme sonucu alabilirsiniz. Şişlere dizmeden önce tavuk parçalarını eşit boyutlarda kesmek, pişirme süresinin de daha dengeli olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!