Fırında şiş tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında şiş tavuk, hafif ve besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercih. Protein açısından zengin olan bu tarif, pratik hazırlanışıyla hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde rahatlıkla sunulabilir. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak öne çıkıyor.

29 Kasım 2024

Fırında Şiş Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Fırında şiş tavuk, lezzetli ve pratik bir yemektir. Hem evde hem de misafirler için hazırlanabilecek, sağlıklı bir alternatif sunar. Tavuk eti, protein açısından zengin ve düşük yağ içeriğine sahip olduğundan, diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Bu makalede fırında şiş tavuk tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Fırında şiş tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Şiş çubukları (isteğe bağlı olarak metal veya bambu)

Hazırlık Aşaması


Fırında şiş tavuk hazırlığı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. Marinasyon: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve geniş bir kabın içine alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik, limon suyu, rendelenmiş soğan ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavukların her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. Bu karışımı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.

2. Şişlere Dizme: Dinlendirdiğiniz tavuk parçalarını şiş çubuklarına dizin. İsterseniz aralarına biber veya domates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

3. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tavukları yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Tavukların her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirmeye dikkat edin.

4. Servis: Fırından çıkan şiş tavukları sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında şiş tavuk tarifini daha zengin hale getirmek için çeşitli baharatlar ekleyebilir veya farklı sebzelerle kombinleyebilirsiniz. Ayrıca, marinasyon süresini uzatarak tavuğun daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Dilerseniz, fırın yerine mangalda da pişirebilirsiniz. Fırında şiş tavuk, özellikle yaz aylarında yapılan mangal partileri için de harika bir alternatiftir.

Besin Değerleri

Fırında şiş tavukun 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Kolesterol: 85 mg

Fırında şiş tavuk, sağlıklı beslenme için ideal bir seçenek sunarken, hazırlanması kolay ve lezzetli bir yemektir. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek için bu tarifi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Periru 28 Kasım 2024 Perşembe

Fırında şiş tavuk tarifini denemek istiyorum ama marinasyon süresi konusunda ne kadar beklemeliyim? Bir saat yeterli mi yoksa daha uzun bir süre tavukların lezzetini artırır mı? Ayrıca, tavukları şişe dizmeden önce herhangi bir özel hazırlık yapmam gerektiğini düşünüyor musun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Marinasyon Süresi
Periru, tavukları marine etmek için bir saat genellikle yeterlidir, ancak daha uzun bir süre bekletmek lezzeti artırabilir. Tavukları en az 2-4 saat marine etmeniz, özellikle daha yoğun tatlar elde etmenizi sağlayacaktır. Eğer zamanınız varsa, bir gece buzdolabında bekletmek en ideali olacaktır.

Özel Hazırlıklar
Tavukları şişe dizmeden önce, marine işleminden sonra tavukların suyunu süzmek iyi bir fikirdir. Ayrıca, tavukları şişe dizmeden önce iyice kurulayarak daha iyi bir pişirme sonucu alabilirsiniz. Şişlere dizmeden önce tavuk parçalarını eşit boyutlarda kesmek, pişirme süresinin de daha dengeli olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?