Kremalı jülyen tavuk tarifi ve malzemeleri

Kremalı jülyen tavuk, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk etinin kremalı sosla buluştuğu bu tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir deneyim sunar. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları.

Malzemeler

Yapılışı

1. Tavuk göğsünü jülyen (şeritler halinde) doğrayın.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezerek hazırlayın.

3. Yeşil ve kırmızı biberleri de jülyen doğrayın.

4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

5. Ardından, tavuk etlerini ekleyin ve etler beyazlaşana kadar pişirin.

6. Doğranmış biberleri ve sarımsakları ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.

7. Krema ve yarım su bardağı suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve kekiği de ilave ederek karıştırın.

8. Sosun kaynamasını bekleyin, ardından kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

9. Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin.

Servis Önerisi

Kremalı jülyen tavuk, genellikle pilav veya makarna ile birlikte servis edilir. Yanında yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kremalı jülyen tavuk, birçok farklı sebze ile zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, brokoli veya havuç gibi sebzeleri de ekleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, kremanın yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, özel günlerde veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemek seçeneğidir.

Sonuç olarak, kremalı jülyen tavuk hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir yemektir. Afiyet olsun!