Portakallı tavuk tarifi ve malzemeleri

Portakallı tavuk, ferah ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk etinin portakal suyu ile marine edilmesi, yemeğe özel bir tat katarken, sağlıklı malzemeleriyle de dikkat çeker. Bu tarif ile pratik bir şekilde misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan, özellikle misafirler için hazırlanan özel bir tariftir. Tavuk etinin portakal suyu ile marine edilmesi, yemeğe ferah bir tat katarken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunar. Bu makalede, portakallı tavuk tarifi için gerekli malzemeleri, hazırlık aşamalarını ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Portakallı tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

500 gram tavuk göğsü
2 adet portakal (suyu ve kabuğu)
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı bal
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak taze soğan ve susam (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları

Portakallı tavuk tarifini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
Bir kasede portakal suyu, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil, tuz ve karabiberi karıştırarak bir marine sosu hazırlayın.
Tavuk dilimlerini hazırladığınız sosun içine ekleyin ve en az 30 dakika boyunca buzdolabında marine olmasını sağlayın.
Marine edilen tavukları bir tavada zeytinyağı ile kızartın. Tavukların her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
Pişirme işlemi sırasında, portakal kabuğu rendesini de tavukların üzerine serpiştirerek lezzeti artırabilirsiniz.
Yemek piştikten sonra, isteğe bağlı olarak taze soğan ve susam ile süsleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Portakallı tavuk yemeği, hem protein hem de vitamin açısından zengindir. Aşağıda, 100 gram portakallı tavuk için ortalama besin değerlerini bulabilirsiniz:

Kalori: 165 kcal
Protein: 25 g
Yağ: 5 g
Karbonhidrat: 10 g
Şeker: 3 g
Sodyum: 600 mg
Potasyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Portakallı tavuk, farklı sebzelerle birlikte de hazırlanabilir. Özellikle brokoli, havuç veya biber gibi sebzeler ile zenginleştirildiğinde, hem besleyici hem de görsel açıdan etkileyici bir tabak elde edilebilir. Ayrıca, portakal yerine limon veya narenciye karışımları kullanarak farklı tatlar elde etmek de mümkündür. Portakallı tavuk, yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunulduğunda, dengeli ve lezzetli bir öğün oluşturur. Özellikle yaz aylarında soğuk bir salata ile birlikte servis edilmesi, yemeğin ferahlatıcı etkisini artırabilir. Bu tarif, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilebilecek pratik ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap