Tavuk etli taze fasulye tarifi ve malzemeleri

Tavuk Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk etli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, taze fasulyenin özgün tadı ile tavuk etinin yumuşaklığını bir araya getirir. Bu makalede, tavuk etli taze fasulye yemeğinin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Tavuk etli taze fasulye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• Taze fasulye (500 gram)
• Tavuk göğsü (300 gram)
• Soğan (1 adet, orta boy)
• Sarımsak (2 diş)
• Domates (2 adet, olgun)
• Biber (1 adet, isteğe bağlı)
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Su (yeterli miktarda)

Yemek Hazırlık Aşaması

Tavuk etli taze fasulye yemeği hazırlanırken izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Malzemelerin Hazırlanması - Taze fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin. - Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. - Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. - Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

2. Sote İşlemi - Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın. - Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Tavuk Etinin Eklenmesi - Doğranmış tavuk etlerini tencereye ekleyin ve etlerin rengi değişene kadar kavurun. - İsteğe bağlı olarak doğranmış biberleri de ekleyebilirsiniz.

4. Domates ve Baharatlar - Kavrulan tavuk etine doğranmış domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin. - Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Fasulyelerin Eklenmesi - Hazırlanan karışıma taze fasulyeleri ekleyin. - Üzerine yeterli miktarda su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.

6. Pişirme Süreci - Tencereyi orta ateşte 20-30 dakika kadar pişirin. - Fasulyeler yumuşadığında yemek servise hazırdır.

Servis Önerileri

Tavuk etli taze fasulye yemeği, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile de zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Tavuk etli taze fasulye yemeğinin 100 gramındaki ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 20 gram
• Yağ: 7 gram
• Karbonhidrat: 10 gram
• Fiber: 3 gram
• Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk etli taze fasulye, özellikle protein açısından zengin bir yemektir. Tavuk eti, vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitleri sağlarken, taze fasulye de lif kaynağı olarak sindirim sistemine fayda sağlar. Bu yemek, haftalık beslenme programınıza dahil edilebilecek sağlıklı ve dengeli bir seçenektir. Ayrıca, mevsiminde taze fasulye kullanmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Tavuk etli taze fasulye yemeği, hem pratik hazırlanışı hem de besleyici özelliği ile aile yemeklerinde tercih edilebilecek ideal bir yemektir. Sağlıklı beslenmeye önem veren bireyler için mükemmel bir tercihtir.