Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı tavuk, mantarlı tavuk sevilen lezzetli yemek tariflerinden biridir. Hemen herkesin sevdiği ve evinde yaptığı tariflerden biridir. Mantar ilke tavuk bir arada birbirine çöm yakışan iki lezzettir. Bu lezzetlerin üstüne bazı sebzelerde eklendi mi tadına doyulmaz bir yemek tarifi ortaya çıkar. Çok sevilen bu yemeği sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. İster sade ister yanına pilav ile servis edilebilen bir yemektir. Çeşitli baharatlar ile de tatlandırılarak lezzeti arttırılır ve vazgeçilmez yemek tariflerinizden biri olur. Bir yiyenin kesinlikle bir kez daha yemek isteyeceği bir tariftir. Aynı zamanda bu kadar lezzetli olmasına rağmen ekonomik bir tariftir. Yarım kilo mantar ve yarım kilo tavuk ve birkaç sebze kullanılarak yapılan bu yemeğin maliyeti on beş yirmi lirayı geçmez iken dört kişilik bir aile için yeterli olur. Şimdi bu tarife bakalım.

Mantarlı tavuk yapımı için gerekli malzemeler
  • 1/2 kilogram mantar
  • 1/2 kilogram tavuk göğsü
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
Mantarlı tavuk nasıl yapılır?

Mantarlı tavuk yapılışı için ilk olarak mantarlar yıkanır. İnce ince doğranır. Tavuklarda ince dilimler şeklinde doğranır. Domates ve biberler yıkanır. Sarımsak ve soğanlar soyulur. Soğanlar piyazlık doğranır, biberler jülyen doğranır ve domateslerin kabuğu soyularak ince ince dilimlenir. Sarımsaklar küçük küçük doğranır. Tüm malzeme hazırlanınca wok tavaya bir çay bardağı yağ konulur. Başka tava da olabilir fakat bu daha pratik oluyor. Fakat yapışmaz özellikte bir tava olması gerekir. Tava ocağa alınıp altı açılır ve yağ ısınınca tavuk ve mantar tavaya alınır ve harlı ateş de suyunu bırakmadan kavrulur. Suyunu bırakmaması yüksek ateş kullanılmalıdır. Tavuk ve mantar kızarınca biberler ve soğanlar eklenir ve kızartılır. Sonra sarımsaklar eklenir ve domatesler eklenir. Baharatları atılarak iyice pişirilir. Domates suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ardından ocaktan alınır ve servis edilir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tavuk Türleri ve Özellikleri

Tavuk Türleri ve Özellikleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tavuk Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Fileto Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Gübresi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tavuk Gübresi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tavuk Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Krepli Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Krepli Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Tandır Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Tandır Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Paçalı Tavuk Türleri ve Özellikleri

Paçalı Tavuk Türleri ve Özellikleri

Tavuk Nasıl Haşlanır?

Tavuk Nasıl Haşlanır?

Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Kalori?

Tavuk Göğsü Kalori?

Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Sussex Tavuk Türleri ve Özellikleri

Sussex Tavuk Türleri ve Özellikleri

Tavuk Türleri Nelerdir?

Tavuk Türleri Nelerdir?

Tenekede Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tenekede Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Tavuğu Türleri ve Özellikleri

Yumurta Tavuğu Türleri ve Özellikleri

Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Graten Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Graten Tarifi ve Malzemeleri

Kelebek Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kelebek Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Bütün Tavuk Nasıl Pişirilir?

Bütün Tavuk Nasıl Pişirilir?

Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Budu Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Budu Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Çiftliği Nasıl Kurulur?

Tavuk Çiftliği Nasıl Kurulur?

Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Zibrit Tavuk, Zibrit Tavukları' nın Özellikleri

Zibrit Tavuk, Zibrit Tavukları' nın Özellikleri