Tavuklu kabak graten tarifi ve malzemeleri

Tavuklu kabak graten, lezzetli ve besleyici bir yemek olup, sağlıklı bir sebze ve protein kombinasyonu sunar. Özellikle yaz aylarında taze kabakların bol olduğu dönemlerde tercih edilir. Kolay hazırlanabilir ve besin değeri yüksektir. Değişik baharatlarla zenginleştirilebilir.

19 Kasım 2024

Tavuklu Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu kabak graten, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunan, sebze ve protein kombinasyonunu içeren sağlıklı bir tariftir. Bu yemek, özellikle yaz aylarında taze kabakların bol bulunduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından zengindir. Tavuk ise yüksek protein içeriği ile bilinir.

Malzemeler


  • 2 adet kabak
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya baharatlar

Hazırlık Aşaması


Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar pembeleşene kadar kavurun. Ardından ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.

Kabakları da ince dilimler halinde doğrayın. Tavuk karışımının üzerine kabak dilimlerini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.

Başka bir kapta süt, un ve suyu karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu karışımı tavuk ve kabak karışımının üzerine dökün. En son rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Tavuklu kabak graten sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, gratenin üzerine taze otlar serpiştirerek görselliğini de zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu kabak gratenin 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Sodyum: 600 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

- Kabak, düşük kalorili bir sebze olarak diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.- Tavuk göğsü, yağsız bir protein kaynağıdır ve kas gelişimini destekler.- Bu tarifte kullanılacak olan baharatlar, yemeğin lezzetini artırmak için kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.- Vegan bir versiyonunu yapmak isterseniz, tavuk yerine tofu veya mantar kullanabilirsiniz.

Tavuklu kabak graten, sağlıklı bir öğün arayanlar için harika bir alternatiftir. Lezzetinin yanı sıra, besin değerleri ile de sağlıklı bir seçim yapmanızı sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kaan baki 31 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu kabak graten tarifi gerçekten de hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek gibi görünüyor. Yaz aylarında taze kabakların bol olduğu dönemlerde bu tarifi denemek harika bir fikir. Özellikle düşük kalorili kabak ve yüksek proteinli tavuk kombinasyonu, dengeli bir öğün için ideal. Malzemelerin çeşitliliği ve baharatların kişisel tercihlere göre ayarlanabilmesi, yemeği daha da cazip hale getiriyor. Ayrıca, vegan bir versiyonunun da yapılabilmesi, tarifin esnekliğini gösteriyor. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu tarifin her evde kolayca uygulanabileceğini düşünüyorum. Yanında yeşil salata ile sunulması, hem görselliği artırır hem de lezzetini pekiştirir. Denemeyi düşünüyorum, sizce hangi baharatları eklemeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu Kabak Gratenin Avantajları
Kaan, tavuklu kabak graten tarifi gerçekten de hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Taze kabakların yaz aylarında bol olduğu dönemde bu tarifi denemek harika bir fikir. Düşük kalorili kabak ve yüksek proteinli tavuk kombinasyonu, dengeli bir öğün için ideal.

Baharat Seçenekleri
Yemeğin lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar ekleyebilirsin. Örneğin, kekik ve fesleğen gibi taze otlar, yemeğe harika bir aroma katacaktır. Ayrıca, pul biber veya karabiber ile hafif bir acılık da ekleyebilirsin. Sarımsak tozu veya soğan tozu da tat derinliği sağlar.

Vegan Versiyon
Ayrıca, vegan versiyonunu düşünüyorsan, tavuk yerine mantar veya nohut kullanarak lezzeti artırabilirsin.

Yanında Servis Önerisi
Yanında yeşil salata ile sunulması, hem görselliği artırır hem de lezzetini pekiştirir. Denemeni öneririm, umarım beğenirsin!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?