Bisküvili tavuk göğsü, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu tatlı, pratik yapımıyla da dikkat çekmektedir. İşte bisküvili tavuk göğsü tarifinin detayları, malzemeleri ve yapım aşamaları. MalzemelerBisküvili tavuk göğsü hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
YapılışıBisküvili tavuk göğsü yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım yapılış süreci: 1. İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayın. Tavuk göğsünü bir tencereye koyarak üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuklar yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan tavukları süzüp, soğumaya bırakın. 2. Soğuyan tavuk göğsünü ince ince doğrayın veya bir mutfak robotu yardımıyla çekin. 3. Ayrı bir tencerede sütü, suyu, unu, nişastayı ve toz şekeri karıştırarak pişirin. Karışım kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4. Pişen karışımın içine doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 5. Hazırladığınız karışımı bir borcama dökün ve üzerini düzleyin. 6. Bisküvileri, hazırladığınız tavuk göğsü karışımının üzerine serin. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz. 7. Son olarak, krem şantiyi hazırlayın ve bisküvilerin üzerine sürün. Bisküvili tavuk göğsünü buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. 8. Servis yapmadan önce dilimleyin ve isteğe bağlı olarak meyve veya çikolata ile süsleyin. Ekstra BilgilerSonuç olarak, bisküvili tavuk göğsü, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tatlı, sunumuyla da göz dolduracaktır. Afiyet olsun! |
Bu tarifi denedim ama tereyağı ekledikten sonra tatlımın kıvamı istedigim gibi olmadı, acaba bir yerde yanlış mı yaptım?
Cevap yazMerhaba Mübeccel Hanım,
Tatlı tariflerinde tereyağı eklemek bazen kıvamı etkileyebilir. Sorunun nerede olduğunu anlamak için birkaç noktaya dikkat edebilirsiniz:
1. Tereyağının Sıcaklığı: Tereyağı çok sıcaksa veya çok soğuksa karışımın kıvamını bozabilir. Oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
2. Karıştırma Süresi: Tereyağını ekledikten sonra karışımı yeterince karıştırmamış olabilirsiniz. İyice homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmayı deneyin.
3. Ölçüler: Tarifin ölçülerine birebir uymak da önemli. Tereyağını fazla veya eksik kullanmak kıvamı etkileyebilir.
4. Diğer Malzemeler: Kullanılan diğer malzemelerin de doğru ölçüde ve tazelikte olduğundan emin olun. Özellikle un veya şeker miktarındaki sapmalar kıvamı etkileyebilir.
Umarım bu ipuçları tatlınızın kıvamını düzeltmenize yardımcı olur. Başarılar dilerim!