Fırında ıspanaklı tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında Ispanaklı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında ıspanaklı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin sağlıklı yağlar ve protein içeriği, ıspanak gibi vitamin ve mineral açısından zengin sebzelerle birleştiğinde, dengeli bir öğün oluşturur. Bu makalede, fırında ıspanaklı tavuk tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Fırında ıspanaklı tavuk hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 300 gram taze ıspanak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Fırında ıspanaklı tavuk yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Öncelikle tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
• Soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın.
• Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Ispanakları ekleyin ve solana kadar soteleyin.
• Karışıma tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karışımı bir kenara alın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve tavuk dilimlerini yerleştirin. Üzerine ıspanaklı karışımı yayın.
• Beyaz peyniri ufalayarak ıspanakların üzerine serpiştirin.
• Süt, kekik ve limon suyunu bir kapta karıştırın ve bu sosu tavukların üzerine dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında ıspanaklı tavuk, yanında çeşitli garnitürler ile servis edilebilir. Önerilen garnitürler şunlardır:

• Pirinç pilavı
• Kinoa salatası
• Mevsim salatası
• Patates püresi

Besin Değerleri

Fırında ıspanaklı tavuk, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) fırında ıspanaklı tavuk için ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 35 gram
• Yağ: 15 gram
• Karbonhidrat: 10 gram
• Fiber: 3 gram
• Sodyum: 600 mg
• Kalsiyum: 250 mg

Sonuç

Fırında ıspanaklı tavuk, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Kolayca hazırlanabilmesi ve besleyici özellikleri ile özellikle hafta sonları veya özel yemek davetlerinde tercih edilebilir. Yukarıda verilen tarif ve malzemeler doğrultusunda, bu nefis yemeği deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyfini çıkarabilirsiniz.