Fırında tavuk malzemeleri tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, özellikle yoğun iş temposuna sahip kişiler için ideal bir akşam yemeği alternatifidir. Bu makalede fırında tavuk için gerekli malzemeler, hazırlanışı ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Fırında tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 - 2 kg)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 limon (suyunu sıkılmış ve kabuğu rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 2-3 adet patates (isteğe bağlı, dilimlenmiş)
• 1 adet soğan (isteğe bağlı, dilimlenmiş)
• 1-2 adet havuç (isteğe bağlı, dilimlenmiş)

Fırında tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk, soğuk su ile iyice yıkanarak temizlenmelidir. 2. Marine İşlemi: Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik, pul biber, limon suyu ve rendesi ile bal bir kapta karıştırılır. Tavuk bu karışım ile iyice ovulup, en az 30 dakika (tercihen bir gece) buzdolabında marine edilmelidir.

3. Sebzelerin Hazırlanması: Eğer sebzeler kullanılacaksa, patates, soğan ve havuç dilimlenir ve fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve baharat eklenebilir.

4. Pişirme Süreci: Marine edilmiş tavuk sebzelerin üzerine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirilir. Tavuk, altın rengi alana kadar pişirilmelidir.

5. Servis: Fırından çıkarılan tavuk, dinlendirilerek dilimlenir ve sebzelerle birlikte servis edilir.

Fırında tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. İşte 100 gram fırında tavuk etinin yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 239 kcal
• Protein: 27 g
• Yağ: 14 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Lif: 0 g
• Sodyum: 82 mg

Ekstra Bilgiler: - Fırında tavuk, çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir.- Tavuk, pişirme sırasında su kaybını önlemek için folyo ile kaplanabilir.- Daha sağlıklı bir alternatif için derisiz tavuk kullanmak önerilir. Fırında tavuk tarifi, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Yüksek protein içeriği ve düşük karbonhidrat oranı ile diyet listelerine de uygun bir seçenektir. Bu tarif, aynı zamanda misafirlerinizle paylaşabileceğiniz etkileyici bir akşam yemeği sunumu için de idealdir.