Fırında Tavuk Oturtma Tarifi ve MalzemeleriFırında tavuk oturtma, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Tavuk etinin, sebzelerle birlikte fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Özellikle misafir yemeklerinde tercih edilen fırında tavuk oturtma, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek yapılabilir. MalzemelerFırında tavuk oturtma için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında tavuk oturtma tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle tavuk etleri, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla marine edilmelidir. Bu aşamada tavukların daha lezzetli olması için en az 30 dakika bekletilmesi önerilir.1. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesler soyulup yuvarlak dilimler halinde kesilir. Soğan da halka halka doğranır. Yeşil biberler ve domatesler de doğranarak hazır hale getirilir. 2. Tavukların Dizilmesi: Fırın tepsisi veya borcam, sıvı yağ ile yağlanarak patates dilimleri yerleştirilir. Üzerine doğranmış soğan, biber ve domates eklenir. 3. Tavukların Eklenmesi: Marine edilmiş tavuk etleri, sebzelerin üzerine yerleştirilir. Üzerine sarımsaklar eklenir. 4. Pişirme Süreci: Yarım çay bardağı su, tepsinin kenarına dökülerek fırın önceden ısıtılmış 180 °C'de yaklaşık 45-50 dakika pişirilir. Tavukların üzerinin nar gibi kızarması sağlanmalıdır. Servis ÖnerileriFırında tavuk oturtma, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve yoğurt ile de sunumu zenginleştirilebilir. Besin DeğerleriFırında tavuk oturtmanın 1 porsiyonunun besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 3 g Ekstra Bilgiler |
.jpg "Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuk oturtma tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk etinin sebzelerle bir arada pişirilmesi gerçekten harika bir fikir. Özellikle misafirler için böyle pratik ve lezzetli bir seçenek bulmak çok önemli. Marine işleminin tavukların lezzetini artıracağına eminim. Sebzeleri hazırlarken patateslerin yuvarlak dilimler halinde kesilmesi de güzel bir dokunuş, sunumu oldukça şık yapar. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edersek, gerçekten doyurucu bir yemek ortaya çıkacak. Bu tarifte farklı sebzeler ekleyerek kendi dokunuşumu katmayı da düşünüyorum, belki havuç veya karnabahar! Ayrıca kaşar peyniri ile son dokunuş yapmak da harika bir fikir gibi görünüyor. Bu yemeği ailemle paylaşmak için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Abdülvasi,
Tavuk oturtma tarifine olan ilgin harika! Gerçekten de tavuk etinin sebzelerle pişirilmesi hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Marine işlemi sayesinde tavukların lezzeti daha da artacak; bu yüzden bu adımı atlamamanı öneririm. Sebzeleri hazırlarken patatesleri yuvarlak dilimler halinde kesmek, yemeğinin sunumunu da oldukça şık hale getirecektir.
Ayrıca, kendi dokunuşunu eklemek istemen çok güzel! Havuç veya karnabahar gibi sebzeler eklemek, yemeğine hem renk hem de farklı tatlar katacak. Kaşar peyniri ile son dokunuş yapmayı düşünmen de harika bir fikir; bu, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır. Ailene bu lezzetli yemeği sunmak için sabırsızlanman çok doğal. Denediğinde keyfini çıkarman dileğiyle, afiyet olsun!