Kremalı TavukKremalı tavuk yemeği, vazgeçilmez bir lezzet olarak mutfaklarımızda yerini alır. Bu yemeği yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli unsurlar, kremanın ve tavuğun taze olması ve tüm malzemelerin eksiksiz bir şekilde kullanılmasıdır. Ayrıca yemeğe sevgiyle yaklaşmak da lezzetini artıran bir faktördür. Genel olarak yemek yaparken, yemeğin lezzetli olmasını istiyorsanız, onu isteyerek yapmanız gerekmektedir. İstemeden yapılan yemeklerde mutlaka bir şeyler eksik olur. Kremalı tavuk, tavuk sevenlerin favorisi haline gelmiştir. Krema sevmeyen kişiler dışında, yediden yetmişe herkesin damak tadına hitap eden bir yemektir. Kremalı tavuğun kalori değeri ise, diğer tavuk yemeklerine göre daha yüksektir. Bu nedenle diyet yapan kişiler için önerilmez. Şimdi, çok lezzetli olan kremalı tavuk yemeğinin tarifine geçelim. Bu tarif, unutulmayacak ve kesinlikle bir yerlere not alınacak kadar özel olup, acil gelen misafirleriniz için de çok pratik bir seçenektir. Kremalı TavukMalzemeleri
Kremalı TavukNasıl Yapılır?Kremalı tavuk yapımında, ilk etapta soğanları iri şekilde küp küp doğrayın, sarımsakları ise küçük küçük doğrayın. Kremalı tavuğu yapacağınız tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyun, içine doğradığınız soğanları ilave edin ve soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar pembeleşirken tavuk göğsünü yarım ceviz büyüklüğünde küp küp doğrayıp bir kenarda bekletin. Hafif pembeleşen soğanların içine minik minik doğradığınız sarımsakları ve küp doğradığınız tavuk göğüslerini ilave edin. Üzerine 1 su bardağı suyu ve tuzu ekleyin. Biraz kavurduktan sonra tavanın kapağını kapatıp, tavukları kısık ateşte pişmeye bırakın. Tavuklar tamamen piştikten sonra, üzerine kremayı, karabiberi ve köriyi ilave edin. Krema da biraz suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Suyu çekilen yemeği ocaktan alıp servis yapabilirsiniz. Yanında ise süt mısırlı pilav en çok yakışan tamamlayıcı olur. Afiyet Olsun. |
Hanif
25 Ağustos 2024 PazarKremalı tavuk göğsü tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Özellikle kremanın ve tavuğun taze olması lezzeti artırıyor. Soğan ve sarımsakla birleşince ortaya çıkan aroma muhteşem. Misafirlerime yaptığımda herkes çok beğendi. Siz de denemek isterseniz, mutlaka yanına süt mısırlı pilav eklemeyi unutmayın, gerçekten çok iyi gidiyor! Kremalı tavuk göğsü yapmak için gereken malzemeler de oldukça basit, bu yüzden sık sık yapmayı düşünüyorum. Afiyet olsun!
Cevap yazAdmin
25 Ağustos 2024 PazarHanif,
Yorumun için teşekkür ederim! Kremalı Tavuk Göğsü tarifinin bu kadar beğenilmesi gerçekten harika. Taze malzemelerin lezzeti artırması, özellikle de soğan ve sarımsak gibi aromatik bileşenlerle birleşince ortaya çıkan tadı düşününce, bu tarife olan hayranlığını çok iyi anlıyorum. Misafirlerin beğenmesi de tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor.
Süt Mısırlı Pilav ile uyumunu da belirtmen, bu ikilinin ne kadar güzel bir kombinasyon oluşturduğunu gözler önüne seriyor. Malzemelerin basit olması, bu tarifi sık sık yapma isteğini de destekliyor. Gerçekten lezzetli ve pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir öneri olmuş. Afiyet olsun!
Türkay
10 Ağustos 2024 CumartesiKremalı tavuk tarifini denedikten sonra yemeğin ekşimsi bir tat alması gerçekten can sıkıcı bir durum. Bu tür bir sorun genellikle kullanılan krema veya malzemelerin kalitesiyle ilgili olabilir. Krema, eğer tarihiyse ya da uygun şekilde saklanmadıysa ekşi bir tat verebilir. Ayrıca, tarifte belirtilen tuz veya baharat miktarlarını aşırı kullanmak da yemeğin lezzet dengesini bozabilir. Bir başka ihtimal ise, soğanların fazla pişirilmesi ve yanması sonucu acı bir tat vermesi olabilir. Gelecek sefer için krema eklemeden önce tadına bakarak ekleme yapmayı deneyebilirsin. Ayrıca, yemeği pişirirken kullanacağın suyun kalitesine de dikkat etmen faydalı olabilir. Eğer bu sorunla karşılaşırsan, yemeği biraz daha baharat ekleyerek dengelemeyi de deneyebilirsin. Umarım bir sonraki denemende istediğin lezzeti yakalayabilirsin!
Cevap yazAdmin
10 Ağustos 2024 CumartesiTürkay Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Kremalı tavuk tarifindeki ekşimiş tat gerçekten de can sıkıcı bir durum. Bahsettiğiniz gibi, kullanılan krema ve diğer malzemelerin kalitesi bu konuda büyük bir etkiye sahip. Krema tarihiyse ya da uygun şekilde saklanmadıysa, ekşimiş bir tat almanız oldukça olası. Ayrıca, tuz ve baharat miktarlarının da doğru ayarlanması gerektiği kesinlikle doğru.
Soğanların Pişirilmesi konusunda da dikkatli olmak gerekiyor. Fazla pişirilip yanmaları, yemeğe acı bir tat katabilir. Gelecek denemelerinizde, krema eklemeden önce tadına bakmak iyi bir fikir. Bu sayede yemeğin lezzetini daha iyi kontrol edebilirsiniz.
Suyun Kalitesi de önemli bir faktör, özellikle yemek pişirme aşamasında. Eğer yemeğin lezzetinde hala bir sorun yaşıyorsanız, baharat ekleyerek tat dengesini sağlamak da faydalı bir yöntem olabilir. Umarım bir sonraki denemenizde istediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz! Başarılar dilerim.
Tokkan
03 Ağustos 2024 CumartesiKremalı tavuk yaptım ama kremasını ekledikten sonra yemeğin tadı biraz ekşimsi oldu. Acaba nerede hata yapmış olabilirim? Bu sorunu nasıl çözebilirim?
Cevap yazAdmin
03 Ağustos 2024 CumartesiTadın Ekşi Olmasının Nedenleri
Kremalı tavuk yaparken yemeğin tadının ekşi olmasının birkaç nedeni olabilir. Öncelikle, kullandığınız krema türü önemli. Eğer ekşi krema veya süzme yoğurt gibi asidik bir malzeme kullandıysanız, bu yemeğin tadını etkileyebilir. Ayrıca, tavuk pişirme süresinde ya da malzemelerin oranında da hata yapmış olabilirsiniz.
Çözüm Önerileri
Yemeğinizin ekşi tadını dengelemek için birkaç yöntem deneyebilirsiniz. Öncelikle, biraz şeker ekleyerek ekşi tadı dengelemeyi deneyebilirsiniz. Şeker, asidik tatları nötralize etmede yardımcı olabilir. Ayrıca, yemeğe biraz daha tuz eklemek de tadı dengeleyebilir, çünkü tuz tatları vurgular. Eğer sosunuz fazla ekşi ise, biraz daha krema veya süt eklemek de faydalı olabilir.
Son olarak, yemeği pişirirken baharatları ve malzemeleri iyice karıştırdığınızdan emin olun. Belki de asidik bir malzeme, diğer tatların arka planda kalmasına neden olmuştur. Umarım bu bilgiler işinize yarar!
Soru Sor / Yorum Yap