Fırında tavuklu kabak sandal tarifi ve malzemeleri

Lezzetli ve besleyici bir öğün arayanlar için fırında tavuklu kabak sandal, hem görsel şölen hem de damak zevkine hitap eden pratik bir seçenek sunuyor. Kabakların içinin tavuklu harçla dolmasıyla hazırlanan bu tarif, düşük kalorisi ve yüksek protein değeriyle özellikle sağlıklı beslenme rutinlerine renk katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuklu Kabak Sandal Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuklu kabak sandal, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunan pratik bir yemektir. Özellikle kilo kontrolü yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenektir. Bu tarifte, kabaklar tavuk eti ile birleştirilerek hem doyurucu hem de besleyici bir yemek hazırlanır.

Malzemeler

4 adet orta boy kabak
300 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

1. Kabakların HazırlanmasıKabaklar yıkanır, ortadan ikiye kesilir ve içleri bir kaşık yardımıyla oyunarak çıkarılır. Bu işlem, kabakların iç kısmının tavuk harcı ile doldurulması için gereklidir. Kabakların tuz ile ovulup kuruması beklenmelidir.

2. Tavuklu Harcın HazırlanmasıTavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır. Bir tavada zeytinyağı eklenerek ısıtılır. İçine ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşene kadar sotelenir. Sonrasında tavuklar eklenir ve pişene kadar kavrulmaya devam edilir. Son olarak, doğranmış kırmızı biber, tuz, karabiber ve baharatlar eklenir. Harcın bir süre daha pişirilmesi sağlanır.

3. Fırına VermeKabaklar içi harç ile doldurulur ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir. Pişirme süresi zamanla kabakların yumuşak olduğundan emin olunmalıdır. Fırından çıktıktan sonra, üzerine yoğurt eklenerek sıcak servis yapılır.

Besin Değerleri

Fırında tavuklu kabak sandal, temel besin ögeleri açısından zengindir.

Kalori: Yaklaşık 230 kcal (1 porsiyon)
Protein: 25 gram
Karbonhidrat: 10 gram
Yağ: 10 gram
Fiber: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Bu tarifte kullanılan malzemeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Örneğin, kabak yerine patlıcan kullanılabilir veya tavuk yerine kıyma tercih edilebilir. Ayrıca, sebzelerin içerisine eklenen baharatlar kişisel damak zevkine göre ayarlanabilir. Fırında pişirme süresi, kabakların tazeliğine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir, bu nedenle dikkat edilmesi oldukça önemlidir.

Fırında tavuklu kabak sandal, protein kaynağı olarak tavuk eti ve lif kaynağı olarak kabak ile dengeli bir yemek sunarak sağlıklı beslenmeye katkıda bulunan zengin bir tarif olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap