Jülyen doğrama tavuk tarifi ve malzemeleri

Jülyen doğrama tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. İnce doğranmış tavuk etinin sebzelerle harmanlandığı bu tarif, hızlı pişirme yöntemleri sayesinde yoğun günlerde kolaylık sağlar. Besleyici içeriğiyle de sağlıklı bir alternatif sunar.

02 Kasım 2024

Jülyen Doğrama Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Jülyen doğrama tavuk, özellikle hızlı pişirme yöntemleri ile hazırlanan lezzetli ve pratik bir yemektir. Bu tarif, tavuk etinin ince şeritler halinde doğranarak çeşitli sebzelerle bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Jülyen doğrama tekniği, yemeğin hem estetik görünümünü artırır hem de pişirme süresini kısaltır. İşte jülyen doğrama tavuk tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü jülyen doğrama tekniği ile ince şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız tavukları bir kapta toplayın.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Kırmızı biber, yeşil biber, havuç ve soğanı jülyen şeklinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.

3. Marine Etme: Doğranmış tavukları limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak soya sosu ile marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.

4. Pişirme İşlemi: Geniş bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Önce soğan ve sarımsakları ekleyerek kavurun. Ardından marine edilmiş tavukları ekleyerek yüksek ateşte pişirin.

5. Sebzelerin Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra jülyen doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar pişirin.

6. Servis: Hazırladığınız jülyen doğrama tavuk yemeğini sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak pilav veya makarna ile birlikte sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Jülyen doğrama tavuk, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve sebzelerle zenginleştirildiğinde vitamin ve mineral açısından da zengindir. İşte 100 gram jülyen doğrama tavuk yemeğinin besin değerleri:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 6 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Jülyen doğrama tavuk tarifine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, brokoli, mantar veya kabak gibi sebzeler de eklenebilir.

- Yemeği daha lezzetli hale getirmek için baharat çeşitlerini artırabilirsiniz. Örneğin, kekik, pul biber ya da kimyon eklemek yemeğe farklı bir tat katabilir.

- Bu tarifi diyet programınıza dahil edebilir, sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi olarak değerlendirebilirsiniz.

Jülyen doğrama tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kolay hazırlanabilirliği ve hızlı pişirme süresi ile yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Temim 02 Kasım 2024 Cumartesi

Jülyen doğrama tavuk tarifini okuduktan sonra, bu pratik yemek için hemen mutfağa girmek istiyorum. Tavuk etinin ince şeritler halinde doğranarak sebzelerle buluşması gerçekten iştah açıcı bir fikir. Özellikle bu tarifin hızlı pişirme yöntemiyle hazırlanması, yoğun günlerde kurtarıcı olabilir. Sizce sebzeleri çeşitlendirerek farklı tatlar denemek mi daha iyi olur, yoksa tarifteki malzemelere sadık kalmak mı? Bir de baharatları artırmak yemeği zenginleştirir mi? Kendi deneyimlerinizi merak ediyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?