New hampshire tavuk tarifi ve malzemeleri

New Hampshire tavuk tarifi, lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu makalede, New Hampshire tavuklarının özellikleri, gerekli malzemeler ve pişirme adımları detaylı bir şekilde sunulmuştur. Hem et hem de yumurta üretimi için tercih edilen bu tavuk türü, kolay bakımıyla dikkat çekmektedir.

24 Kasım 2024

New Hampshire Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


New Hampshire tavukları, Amerika Birleşik Devletleri'nin New Hampshire eyaletine özgü bir tavuk ırkıdır. Bu tavuklar, özellikle lezzetli eti ve yüksek yumurta verimliliği ile bilinir. New Hampshire tavukları, kırmızı tüyleri ve iyi beslenme özellikleri ile dikkat çeker. Bu makalede, New Hampshire tavuğunun nasıl hazırlandığı ve kullanılması gereken malzemeler hakkında bilgiler verilecektir.

Malzemeler


New Hampshire tavuk tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 adet New Hampshire tavuğu (ortalama 1.5 - 2 kg)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı biberiye
  • 1 limon (suyu ve kabuğu rendelenmiş)
  • Sebzeler (isteğe bağlı olarak havuç, patates ve soğan)

Hazırlık Aşaması


New Hampshire tavuğunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuğu Hazırlama: Tavuğu soğuk suyla iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.

2. Marine Etme: Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik, biberiye, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın. Bu karışımı tavuğun her tarafına iyice sürün ve en az 1 saat (tercihen bir gece) buzdolabında dinlendirin.

3. Pişirme: Fırını 200°C'ye (392°F) ısıtın. Tavuk, fırın tepsisine yerleştirilir. İsteğe bağlı olarak, yanında sebzeleri (havuç, patates ve soğan) de ekleyebilirsiniz. Tavuk yaklaşık 1.5 saat boyunca veya iç sıcaklığı 75°C'ye (165°F) ulaşana kadar pişirilir.

4. Servis: Tavuk piştikten sonra fırından çıkartılır ve 10 dakika dinlendirilir. Ardından dilimlenerek sıcak olarak servis edilir.

Besin Değerleri

New Hampshire tavuğu, besin değeri açısından zengin bir gıda kaynağıdır. Aşağıdaki besin değerleri, 100 gram pişirilmiş New Hampshire tavuk etine dayanmaktadır:

- Kalori: 239 kcal- Protein: 27 g- Yağ: 14 g- Karbonhidrat: 0 g- Lif: 0 g- Sodyum: 70 mg- Kolesterol: 90 mg

Ekstra Bilgiler

New Hampshire tavukları, dayanıklı yapıları sayesinde çeşitli iklim koşullarında yetiştirilebilir. Hem et hem de yumurta üretimi için ideal bir ırk olarak bilinir. Bu tavukların bakımı oldukça kolaydır ve çiftliklerde sıklıkla tercih edilmektedir. Tarife ek olarak, tavuk pişirilirken kullanılan baharatlar ve marinasyon süresi, lezzeti artırmak için oldukça önemlidir.

Sonuç olarak, New Hampshire tavuk tarifi, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Yukarıdaki adımları takip ederek, bu özel tavuğun tadını çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?