Sebzeli tavuk yemeği tarifi ve malzemeleri

Sebzeli tavuk yemeği, besleyici ve lezzetli bir öğün sunan, çeşitli sebzeler ve tavuk eti ile hazırlanan bir yemektir. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmeyi destekler hem de pratik bir şekilde hazırlanabilir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile bilinirken, sebzeler vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu makalede, sebzeli tavuk yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Sebzeli tavuk yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı tavuk suyu veya su
• Maydanoz (süsleme için)

Sebzeli tavuk yemeğinin hazırlanması oldukça basittir ve adım adım uygulanabilir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

1. İlk olarak, tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Havuçları, kabakları, kırmızı biberi ve yeşil biberi de küp şeklinde doğrayın.

4. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

5. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

6. Ardından doğranmış tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

7. Tavuklar piştikten sonra doğranmış havuç, kabak, biber ve bezelyeyi ekleyin.

8. Sebzelerle birlikte birkaç dakika daha kavurun.

9. Son olarak tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, ardından tavuk suyu veya suyu ilave edin.

10. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.11. Pişen yemeği ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Sebzeli tavuk yemeği, dengeli bir öğün sunarak çeşitli besin maddelerini bir arada bulundurur. Yaklaşık 1 porsiyon (250 gram) sebzeli tavuk yemeğinin besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 300 kcal- Protein: 30 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 20 gram- Lif: 4 gram- Vitamin A: %80 Günlük Değer- Vitamin C: %60 Günlük Değer- Demir: %15 Günlük Değer

Sebzeli tavuk yemeği, diyet programlarına dahil edilebilecek sağlıklı bir seçenektir. Düşük kalorili ve yüksek protein içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, sebzelerin çeşitliliği sayesinde farklı vitamin ve mineraller almanızı sağlar. Yemeği daha da zenginleştirmek için mantar, brokoli veya karnabahar gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Yemek, yanında bulgur veya kahverengi pirinç ile servis edilebilir. Sebzeli tavuk yemeği, aile yemekleri için ideal bir seçenektir ve çocuklar tarafından da sevilerek tüketilir. Sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için bu tarifi düzenli olarak sofralarınıza dahil edebilirsiniz.