Sebzeli tavuklu pilav tarifi ve malzemeleri

Sebzeli tavuklu pilav, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk eti ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş pilav, hem görünümüyle hem de tadıyla tatmin edici bir seçenek sunar. Pratik hazırlığı sayesinde günlük yemeklerde veya misafir sofralarında tercih edilebilir.

04 Aralık 2024

Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Sebzeli tavuklu pilav, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemek, besleyici tavuk eti ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş pilavın bir araya gelmesiyle oluşur. Hem ana yemek olarak servis edilebilecek hem de misafirler için şık bir alternatif sunan bu tarif, hem lezzet hem de görsellik açısından tatmin edici bir seçenektir.

Malzemeler


Sebzeli tavuklu pilav hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1 adet biber (kırmızı veya yeşil, doğranmış)
  • 1 çay bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz ve karabiber (damak tadına göre)

Hazırlık Aşaması


Sebzeli tavuklu pilavın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:

1. Pirinç Hazırlığı: İlk olarak pirinci 30 dakika kadar ılık suda bekletin. Bu, pirincin nişastasını salmasına ve daha tane tane pişmesine yardımcı olur. Beklemenin ardından pirinci süzün.

2. Tavuk ve Sebzelerin Pişirilmesi: Geniş bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından, tavukları ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurmaya devam edin. Son olarak, havuç, biber ve bezelyeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

3. Pilavın Pişirilmesi: Kavrulan sebzeli tavuk karışımına süzülmüş pirinci ekleyin. Pirinçlerin üzerine tuz, karabiber ve tavuk suyunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pilavın demlenmesini bekleyin.

4. Servis: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Ardından, pilavı bir servis tabağına alarak sıcak olarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Sebze Seçenekleri: Bu tarifte kullanabileceğiniz sebzeler arasında karnabahar, kabak veya mantar gibi seçenekler de bulunmaktadır. Kendi damak zevkinize göre sebzeleri değiştirebilirsiniz.

- Protein Alternatifleri: Tavuk yerine hindi eti veya sebze alternatifleri kullanarak vejetaryen bir versiyonunu hazırlamak da mümkündür.

- Baharatlar: Tarife ek olarak, zerdeçal veya kimyon gibi baharatlar ekleyerek yemeğinize farklı bir tat katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sebzeli tavuklu pilavın 1 porsiyonu yaklaşık olarak:- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 3 gSebzeli tavuklu pilav, dengeli bir beslenme için gerekli olan protein, karbonhidrat ve vitaminleri içeren sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Taybe 10 Şubat 2025 Pazartesi

Bu sebzeli tavuklu pilav tarifini denemek isteyenler için harika bir seçenek! Pirinçlerin önceden ıslatılması, gerçekten de daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlıyor mu? Tavuk ve sebzelerin birlikte pişirilmesi, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlıyor mu? Ayrıca, tarifte önerilen sebze alternatifleri ile kendi damak tadınıza göre nasıl bir kombinasyon yapmayı düşünüyorsunuz? Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; sizce sağlıklı bir beslenme için bu tür yemeklerin önemi nedir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?