Sulu tavuklu patates yemeği tarifi ve malzemeleri

Sulu tavuklu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir klasikidir. Yumuşak tavuk eti ile doyurucu patatesin buluştuğu bu lezzet, kış günlerinin vazgeçilmezi olmaktadır. Kolayca hazırlanan tarif, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenek sunar.

24 Şubat 2025

Sulu Tavuklu Patates Yemeği: Tarif ve Malzemeleri


Sulu tavuklu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve patatesin doyuruculuğu, bu yemeği evlerde sıkça yapılan bir yemek haline getirmiştir.

Malzemeler


Sulu tavuklu patates yemeğini hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk eti (but veya göğüs)
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak tavuk etlerini yıkayın ve uygun boyutlarda parçalara kesin.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri de küp şeklinde doğrayın.

3. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından tavuk etlerini ekleyin ve etlerin rengi değişene kadar soteleyin.

5. Doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Patatesleri ekleyin ve üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

7. Son olarak suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve yemeği yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

8. Yemeğin pişme süresinin sonunda, patateslerin yumuşayıp yemeğin kıvamını aldığını kontrol edin.

9. Piştikten sonra üzerine doğranmış maydanoz serpip servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sulu tavuklu patates yemeği, dengeli bir besin profiline sahiptir. İşte genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) yemeğin besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Bu yemek, diyet programlarına uygun olarak da hazırlanabilir. Tavuk etinin yağsız kısımları tercih edilerek kalori miktarı azaltılabilir.- Yemeği daha besleyici hale getirmek için sebzeleri artırabilirsiniz. Brokoli, karnabahar veya yeşil fasulye gibi sebzeler eklemek, hem vitamin hem de mineral alımını artırır.- Sulu tavuklu patates yemeği, yanına pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilebilir.- Yemek, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir, bu sayede artan yemeklerinizi değerlendirebilirsiniz.

Sonuç

Sulu tavuklu patates yemeği, pratik yapımı ve zengin besin içeriği ile hem aile sofralarının vazgeçilmezi hem de misafirlerin beğenisini kazanan bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, herkesin mutfaklarında yer almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özbilge 20 Ocak 2025 Pazartesi

Bu tarifin pratikliği ve lezzeti hakkında ne düşünüyorsunuz? Özellikle soğuk kış günlerinde bu gibi sıcak yemekler tercih ediliyor. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve patatesin doyuruculuğu gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Malzemeler de oldukça erişilebilir, bu yüzden denemek için harika bir fırsat. Sizce bu tarife eklenebilecek başka sebzeler var mı? Özellikle besin değerlerini artırmak için hangi sebzeleri önerirsiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?