Sulu tavuklu patates yemeği tarifi ve malzemeleri

Sulu tavuklu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir klasikidir. Yumuşak tavuk eti ile doyurucu patatesin buluştuğu bu lezzet, kış günlerinin vazgeçilmezi olmaktadır. Kolayca hazırlanan tarif, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenek sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Tavuklu Patates Yemeği: Tarif ve Malzemeleri

Sulu tavuklu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve patatesin doyuruculuğu, bu yemeği evlerde sıkça yapılan bir yemek haline getirmiştir.

Malzemeler

Sulu tavuklu patates yemeğini hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk eti (but veya göğüs)
4 adet orta boy patates
1 adet büyük soğan
2 adet havuç
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
4 su bardağı su veya tavuk suyu
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak tavuk etlerini yıkayın ve uygun boyutlarda parçalara kesin.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri de küp şeklinde doğrayın.

3. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından tavuk etlerini ekleyin ve etlerin rengi değişene kadar soteleyin.

5. Doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Patatesleri ekleyin ve üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

7. Son olarak suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve yemeği yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

8. Yemeğin pişme süresinin sonunda, patateslerin yumuşayıp yemeğin kıvamını aldığını kontrol edin.

9. Piştikten sonra üzerine doğranmış maydanoz serpip servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sulu tavuklu patates yemeği, dengeli bir besin profiline sahiptir. İşte genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) yemeğin besin değerleri:

Kalori: 250 kcal
Protein: 20 gram
Yağ: 10 gram
Karbonhidrat: 25 gram
Lif: 3 gram
Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Bu yemek, diyet programlarına uygun olarak da hazırlanabilir. Tavuk etinin yağsız kısımları tercih edilerek kalori miktarı azaltılabilir.- Yemeği daha besleyici hale getirmek için sebzeleri artırabilirsiniz. Brokoli, karnabahar veya yeşil fasulye gibi sebzeler eklemek, hem vitamin hem de mineral alımını artırır.- Sulu tavuklu patates yemeği, yanına pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilebilir.- Yemek, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir, bu sayede artan yemeklerinizi değerlendirebilirsiniz.

Sonuç

Sulu tavuklu patates yemeği, pratik yapımı ve zengin besin içeriği ile hem aile sofralarının vazgeçilmezi hem de misafirlerin beğenisini kazanan bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, herkesin mutfaklarında yer almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap