Tavuk but tarifi ve malzemeleri

Tavuk But Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk but, dünya genelinde pek çok mutfakta tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir protein kaynağıdır. Tavuk butları, özellikle yumuşak dokuları ve zengin aromaları sayesinde hem ana yemek olarak sunulabilir hem de çeşitli salatalarda veya sandviçlerde kullanılabilir. Bu yazıda, tavuk butunun nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif sunulacak ve malzemelerin besin değerleri hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler

Tavuk but tarifi için gerekli malzemeler aşağıda belirtilmiştir:

• 4 adet tavuk butu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

Tavuk butlarının pişirilmesi, lezzetli bir yemek hazırlamak için önemli bir aşamadır. İşte tavuk butlarının hazırlanışında izlenecek adımlar:

1. Tavuk butlarını yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.

2. Bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, paprika, kekik ve limon suyunu birleştirin.

3. Hazırladığınız marinadı tavuk butlarının üzerine dökün ve iyice harmanlayın.

4. Tavuk butlarını en az 30 dakika (tercihen bir gece) buzdolabında marine edin.

5. Fırını 200 dereceye ısıtın.

6. Marine edilmiş tavuk butlarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine sıcak suyu ekleyin.

7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavuk butlarının dışı altın rengini alana kadar pişmesi gerekmektedir.

8. Pişen tavuk butlarını fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Tavuk butları, yanında çeşitli yan yemeklerle veya salatalarla sunularak zenginleştirilebilir. Önerilen yan yemekler:

• Pirinç pilavı
• Patates püresi
• Mevsim salatası
• Izgara sebzeler

Besin Değerleri

4 adet tavuk butu (ortalama 200 gram) için besin değerleri yaklaşık olarak şöyledir:- Kalori: 220 kcal- Protein: 25 gram- Yağ: 12 gram- Karbonhidrat: 0 gram- Lif: 0 gram- Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk butları, zengin demir ve B vitaminleri içeriği ile öne çıkar. Özellikle B6 vitamini, enerji metabolizmasında ve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli bir rol oynar. Tavuk butunun derisi, sağlıklı yağlar açısından zengin olup, pişirme sırasında lezzet katmaktadır. Ancak, yağ alımını kontrol etmek isteyen bireyler için derisiz but tercih edilebilir. Tavuk butları, çeşitli baharatlar ve soslarla zenginleştirildiğinde lezzeti daha da artar. Örneğin, teriyaki sosu veya acılı soslar ile marine ederek farklı tatlar elde edilebilir. Bu sayede, tavuk butları yalnızca geleneksel tariflerle değil, aynı zamanda dünya mutfağından farklı lezzetlerle de hazırlanabilir. Tavuk but tarifleri, evde pratik yemekler hazırlamak isteyenler için harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek arayanlar için tavuk butları, çeşitli yan yemeklerle birlikte sunulabileceği için ideal bir tercihtir.