Tavuk sote yanına makarna tarifi ve malzemeleri

Tavuk sote, özellikle pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu yemek, tavuk etinin sebzelerle buluştuğu, zengin bir tat profili sunan bir tarif olarak dikkat çeker. Yanında sunulan makarna ise, yemeğin tamamlayıcısı olarak mükemmel bir uyum sağlar. Aşağıda, tavuk sote ve makarna için gerekli malzemeler ve tarifi bulabilirsiniz.

Tavuk Sote için gerekli malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı su

Makarna için gerekli malzemeler:

• 250 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri

1. Tavuk Sote Hazırlığı: - Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. - Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları da ezerek hazırlayın. - Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayın. - Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Önce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. - Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. - Doğranmış biberleri ve sarımsağı ekleyin. - Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. - Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.

2. Makarna Hazırlığı: - Bir tencerede bol su kaynatın ve tuz ekleyin. - Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin. - Pişen makarnayı süzün ve üzerine zeytinyağı ekleyerek karıştırın. - İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

3. Servis: - Tavuk soteyi servis tabağına alın ve yanına makarnayı ekleyin. - İsteğe bağlı olarak üzerini rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.