Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli tavuk çorbası, Türk mutfağının besleyici ve pratik bir tarifidir. Tavuk eti, sebzeler ve arpa şehriye ile hazırlanan bu çorba, özellikle soğuk günlerde sıcak bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçimdir.
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Şehriyeli tavuk çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen bir çorba türüdür. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif sunar. Tavuk eti, şehriye ve sebzelerle hazırlanan bu çorba, pratik yapılışıyla da ön plana çıkar.

Malzemeler


Şehriyeli tavuk çorbasını hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 adet tavuk göğsü veya bütük tavuk
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 6 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Şehriyeli tavuk çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü veya bütük tavuğu bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, üzerindeki köpükleri alın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Tavuk pişerken, soğanı, havucu ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Başka bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
  • Pişen tavukları tencereden çıkarın ve didikleyin. Didiklenmiş tavuk etini sebzelerin üzerine ekleyin.
  • Arpa şehriyeleri de ekleyin ve karıştırın.
  • Son olarak, tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Çorbayı kaynamaya bırakın.
  • Şehriyeler pişene kadar çorbayı kaynatmaya devam edin. Piştikten sonra, limon suyu ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri


Şehriyeli tavuk çorbası, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Tavuk eti, vücut için gerekli olan proteinleri sağlar. Havuç ve soğan ise vitamin ve lif açısından zengin olup bağışıklık sistemini destekler. Arpa şehriye, enerji kaynağı olarak çorbanın doyuruculuğunu artırır.

Sonuç

Şehriyeli tavuk çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Çocuklardan yetişkinlere herkesin damak zevkine hitap eder. Ayrıca, pratik yapılışı sayesinde acil durumlarda hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Kış aylarında sofralarınızı süsleyecek bu çorbayı, sevdiklerinizle paylaşarak keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gürol 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Şehriyeli tavuk çorbasını yapmayı düşündüğünüzde, bu tarifin soğuk kış günlerinde ne kadar güzel bir seçenek olduğunu düşünmüyor musunuz? Özellikle çocuklar için harika bir alternatif sunması, ailece paylaşacağınız sıcak anlara katkı sağlayacak gibi görünüyor. Sizce de misafirler için başlangıç yemeği olarak sunmak, onları etkilemek için güzel bir fikir değil mi? Ayrıca, tarifin farklı çeşitlerinin olması ve herkesin damak zevkine göre uyarlayabilmesi, bu çorbanın mutfakta ne kadar esnek bir yere sahip olduğunu gösteriyor. Limon ve acı pul biber ile servis etmek, çorbanın tadını nasıl etkiliyor sizce? Denemek için sabırsızlanıyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sezonluk Lezzet
Gürol, kesinlikle Şehriyeli tavuk çorbasının soğuk kış günlerinde harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sıcak bir çorba, hem bedenimizi ısıtır hem de ruhumuzu besler. Özellikle çocuklar için hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunduğu için ailece paylaşılacak anların keyfini artırıyor.

Misafirler için İyi Bir Seçenek
Misafirler için başlangıç yemeği olarak sunmak da mükemmel bir fikir. Sıcak bir çorbanın davetkâr etkisi, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yol. Ayrıca, çorbanın çeşitlendirilmesi, herkesin damak tadına hitap edecek bir seçenek sunması açısından büyük bir avantaj.

Tadın Zenginleşmesi
Limon ve acı pul biberin çorbaya eklenmesi, tadını zenginleştiriyor. Limonun ferahlatıcı asidik yapısı, çorbanın lezzetini dengeliyor, acı pul biber ise ona hafif bir ısı katıyor. Bu kombinasyonu denemek için sabırsızlanıyorum; çorbanın tadını bu şekilde deneyimlemek gerçekten heyecan verici!

soru
Ferahet 09 Ağustos 2024 Cuma

Şehriyeli tavuk çorbasını yapmayı düşündüğünüzde, bu tarifin soğuk kış günlerinde ne kadar güzel bir seçenek olduğunu düşünüyor musunuz? Özellikle çocuklar için de harika bir alternatif sunması, ailece paylaşacağınız sıcak anlara katkı sağlayacak gibi görünüyor. Sizce de misafirler için başlangıç yemeği olarak sunmak, onları etkilemek için güzel bir fikir değil mi? Ayrıca, tarifin farklı çeşitlerinin olması ve herkesin damak zevkine göre uyarlayabilmesi, bu çorbanın mutfakta ne kadar esnek bir yere sahip olduğunu gösteriyor. Sizce, limon ve acı pul biber ile servis etmek, çorbanın tadını nasıl etkiliyor? Denemek için sabırsızlanıyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Soğuk Kış Günleri İçin Harika Bir Seçenek
Ferahet, Şehriyeli tavuk çorbasının soğuk kış günlerinde gerçekten de mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle çocuklar için besleyici ve lezzetli bir alternatif sunması, ailecek keyifli anlar geçirmenize katkı sağlayabilir.

Misafirler İçin Başlangıç Yemeği
Misafirler için başlangıç yemeği olarak sunmak da harika bir fikir. Sıcak bir çorba, misafirlerinizi hem ısıtır hem de onları evinizdeki sıcak atmosferle buluşturur.

Tarifin Esnekliği
Tarifin farklı çeşitleriyle herkesin damak zevkine uygun hale getirilebilmesi, bu çorbanın mutfaktaki esnekliğini artırıyor. Herkesin kendi malzemeleriyle oynaması, çorbanın daha da özelleştirilmesine olanak tanıyor.

Limon ve Acı Pul Biberin Etkisi
Limon ve acı pul biber ile servis etmek, çorbanın tadını oldukça zenginleştiriyor. Limonun tazeliği ve pul biberin baharatlı tadı, çorbanın lezzetini daha da ön plana çıkarıyor. Bu kombinasyonu denemek için sabırsızlanıyorum. Umarım siz de denemek için heyecanlanıyorsunuzdur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Bakımı Nasıl Yapılır?
Tavuk Bakımı Nasıl Yapılır?
Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Budu Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Budu Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri