Tavuklu Mantarlı Çorba Tarifi ve MalzemeleriTavuklu mantarlı çorba, besleyici ve lezzetli bir çorba çeşidi olarak, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen sıcak bir yemektir. Hem tavuk etinin hem de mantarın sağladığı protein ve vitaminler ile zenginleştirilmiş olan bu çorba, aileniz için harika bir öğün oluşturur. İşte tavuklu mantarlı çorba tarifi ve gerekli malzemeler. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsü, öncelikle haşlanarak küçük parçalara ayrılır. Haşlama işlemi sırasında tavuk suyu kullanmak, çorbaya ekstra lezzet katacaktır. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Havuç ise küp şeklinde doğranır. Mantarlar da dilimlenmelidir. 3. Sote İşlemi: Zeytinyağı bir tencereye eklenir ve ısıtılır. Öncelikle soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşinceye kadar sotelenir, ardından havuç ve mantar ilave edilir. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir. 4. Tavuk ve Sıvılar: Haşlanmış tavuk parçaları eklenir ve ardından tavuk suyu ilave edilir. Çorba kaynamaya bırakılır. 5. Krema Eklenmesi: Kaynadıktan sonra krema eklenir. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik ile tatlandırılır. Birkaç dakika daha kaynatılır. 6. Servis: Çorba sıcak olarak servis edilir. Servis esnasında ince doğranmış maydanoz ile süslenmesi önerilir. Besin DeğerleriTavuklu mantarlı çorbanın yaklaşık 1 porsiyon (250 ml) için besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerTavuklu mantarlı çorba, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu çorba, çeşitli malzemelerle kişisel zevklere göre uyarlanabilir ve her damak tadına hitap edebilir. |
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu mantarlı çorba tarifini okuduktan sonra, bu soğuk kış günlerinde içimi sıcacık bir çorbanın harika olacağını düşünüyorum. Tavuk etinin ve mantarın sağladığı zengin besin değerleri ile ailenize güzel bir öğün sunmak için bu tarifi denemek istiyorum. Özellikle krema ile zenginleştirilmesi ve üzerine maydanoz ile süslenmesi fikri çok hoşuma gitti. Sizce bu çorbanın içine başka hangi sebzeleri eklemek lezzetini artırır?
Cevap yaz