Fettucini Alfredo, İtalyan mutfağının en sevilen makarna tariflerinden biridir. Klasik tarif, kremalı sosu ve parmesan peynirinin zengin lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifte, tavuk ve mantar eklenerek hem besin değeri artırılmış hem de yemeğin lezzeti zenginleştirilmiştir. Malzemeler
YapılışıFettucini Alfredo'nun hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz: 1. Büyük bir tencerede su kaynatın ve içine tuz ekleyin. Kaynayan suya fettucini makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve kenara alın. 2. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk dilimlerini ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin. Pişen tavukları tavadan alıp bir kenara koyun. 3. Aynı tavada ezilmiş sarımsakları ve dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. Karışımı kısık ateşte kaynatın ve sosun koyulaşmasını sağlayın. 5. Pişmiş tavukları ve haşlanmış fettucini makarnayı sosun içine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sosun makarnaya ve tavuklara iyice nüfuz etmesini sağlayın. 6. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın. Besin DeğerleriTavuklu mantarlı fettucini alfredo, protein açısından zengin bir yemektir. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyonun besin değerleri:
Ekstra BilgilerBu tarifteki malzemeler isteğe göre değiştirilebilir. Örneğin, mantar yerine ıspanak veya brokoli eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca, kremanın yerine süt veya bitkisel krema kullanmak da mümkündür. Vegan bir alternatif için tavuk yerine tofu veya sebzeler kullanılabilir. Fettucini Alfredo, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilebilecek pratik ve lezzetli bir tariftir. Yüksek protein içeriği ile spor yapanlar için de uygun bir seçenek sunar. Ayrıca, hazırlaması oldukça kolaydır, bu nedenle acil durumlarda veya misafirler için hızlı bir yemek seçeneği olarak önerilmektedir. |
.jpg "Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuklu mantarlı fettucini alfredo yapmayı denedim ve sonuç mükemmel oldu. Kremalı sos ve parmesan peyniri, makarnaya harika bir zenginlik katıyor. Özellikle tavuk ve mantarla birleşince, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça doyurucu bir yemek ortaya çıkıyor. Tarifin adımlarını takip etmek çok kolaydı. Makarna haşlarken dikkat ettiğim tek şey, tam kıvamında olmasıydı. Tavukları pişirirken altın rengini alana kadar beklemek de önemliydi, böylece dışı çıtır çıtır oldu. Mantarlar ve sarımsak ile birleştiğinde, evin içinde harika bir aroma yayıldı. Sosun koyulaşması için kısık ateşte biraz daha pişirmek de faydalı oldu. Son aşamada tuz ve karabiber ile tatlandırmayı unutmayın! Taze maydanoz ile süslemeyi de ihmal etmedim, hem görsel açıdan hoş oldu hem de ferah bir tat kattı. Yemek piştikten sonra, ailemden gelen yorumlar çok olumlu oldu. Hem pratik hem de özel günlerde sunulabilecek bir tarif. Farklı sebzeler ekleyerek denemeler yapmayı düşünüyorum. Gerçekten de, hem spor yapanlar hem de lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek! Bu tarifi herkes denemeli!
Cevap yazMerhaba Tayfur,
Yorumun için teşekkür ederim! Tarifin sonuçlarından bu kadar memnun kalmana çok sevindim. Kremalı sosun ve parmesan peynirinin makarnaya kattığı zenginlik gerçekten olağanüstü. Tavuk ve mantarın birleşimi, hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir tercih.
Adımların Kolaylığı konusunda da haklısın, tarifin basitliği sayesinde herkesin kolayca yapabileceği bir yemek ortaya çıkıyor. Makarna pişirirken dikkat ettiğin noktalar, gerçekten de yemeğin kalitesini artırıyor. Altın rengi tavuklar ve mantarlarla sarımsak birleştiğinde evin içinde yayılan o muhteşem aroma, yemek yapmanın en keyifli yanlarından biri.
Sosun Koyulaşması için kısık ateşte pişirmenin önemli olduğunu vurgulaman da güzel bir ipucu. Tuz ve karabiber ile tatlandırma aşaması, yemeğin lezzetini bir kat daha artırıyor. Taze maydanoz ile süsleme fikrin ise hem görsellik hem de tat açısından harika bir dokunuş.
Aile üyelerinin olumlu geri dönüşleri, bu tür tariflerin ne kadar sevilerek yapıldığını gösteriyor. Farklı sebzeler ekleyerek denemeler yapmak, yemeği çeşitlendirmek için harika bir fikir. Gerçekten de, hem spor yapanlar hem de lezzetli yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek! Herkesin denemesi gereken bir tarif olduğunu söylemekte kesinlikle haklısın.
Afiyet olsun!