Alüminyum Folyoda Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Alüminyum folyoda patatesli tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yoğun çalışma saatlerinde veya kalabalık aile yemeklerinde tercih edilebilir. Alüminyum folyo, yemeğin pişirme sürecinde nemi ve lezzeti hapseder, böylece tavuk ve patatesin birleşimi mükemmel bir uyum yakalar.
Malzemeler
Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler: - 4 adet tavuk göğsü
- 4 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Alüminyum folyo
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: - Öncelikle, tavuk göğüslerini ve patatesleri iyice yıkayın.
- Patatesleri kabukları ile birlikte dörde bölün veya dilimleyin.
- Tavuk göğüslerini bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırarak tavukların her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
- Alüminyum folyoyu büyük bir parça halinde açın ve tavuk göğüslerini ortasına yerleştirin.
- Patatesleri de tavukların etrafına yerleştirin.
- Folyoyu dikkatlice kapatın ve tüm kenarlarını iyice kapatmaya özen gösterin, böylece buharın dışarı çıkmasını engelleyin.
Pişirme Süreci
Yemek artık pişmeye hazır! - Önceden ısıtılmış 200 °C (390 °F) fırında 40-50 dakika kadar pişirin.
- Pişirme süresi, tavuk ve patateslerin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir, bu nedenle pişirme süresinin sonunda paketi açarak kontrol edin.
- Yemek piştikten sonra, alüminyum folyonun dikkatlice açılması gerekmektedir; bu aşamada buhar çıkabileceği için dikkatli olunmalıdır.
Servis Önerileri
Alüminyum folyoda pişirilmiş patatesli tavuk, yanında taze yeşilliklerle servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt veya hafif bir sos ile lezzetini artırmak da mümkündür.
Besin Değerleri
Aşağıda, bu tarifin yaklaşık olarak 1 porsiyonunda bulunan besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Yağ: 15 g
- Karbohidrat: 25 g
- Lif: 3 g
- Sodyum: 600 mg
- Potasyum: 800 mg
Ekstra Bilgiler
- Bu tarifi, sebzeler ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, havuç, soğan veya biber gibi sebzeler eklemek, yemeği daha besleyici hale getirebilir.- Dışarıda pişirmek isterseniz, bu tarifi mangalda da uygulayabilirsiniz. Alüminyum folyo sayesinde yiyeceklerinizi koruyarak lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.- Eğer zamanınız kısıtlıysa, önceden marine edilmiş tavukları kullanarak hazırlama sürecini hızlandırabilirsiniz.
Alüminyum folyoda patatesli tavuk, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfakların vazgeçilmez bir tarifi haline gelmiştir. Yemeğinizi hazırlamak için gereken malzemeleri temin ettikten sonra, bu adımları takip ederek harika bir yemek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |