Kremalı mantarlı tavuk, hem lezzeti hem de pratikliği ile sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, özellikle davetlerde ve özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenektir. Kremalı mantar sosu, tavuk etinin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Malzemeler
Kremalı mantarlı tavuk hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir: - 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram mantar (isteğe bağlı olarak dilimlenmiş veya doğranmış)
- 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Kremalı mantarlı tavuk hazırlamak için izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır: - Öncelikle tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu, tavuk etinin daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç saniye daha kavurun.
- Ardından tavuk dilimlerini ekleyin. Tavuklar, her iki tarafı da altın rengini alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Sonra mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Üzerine kremayı ilave edin ve iyice karıştırın. Kremanın kaynamasına izin verin ve ardından tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin.
- Tüm malzemeleri birkaç dakika daha pişirin. Sosun yoğunlaşması için 5-10 dakika kadar kısık ateşte bekletin.
- Servis yapmadan önce, ince doğranmış maydanozu üzerine serpin.
Servis Önerileri
Kremalı mantarlı tavuk, yanına pilav, makarna veya taze sebzelerle servis edilebilir. Ayrıca, beyaz şarap ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.
Ek Bilgiler
- Kremalı mantarlı tavuk, diyet yapmak isteyenler için ağır bir yemek olabilir. Bu nedenle, light krema veya süt kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Farklı mantar türleri (örneğin, shiitake veya porcini) kullanarak yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Yemeğin üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpmek, ekstra bir tat katacaktır.- Kremalı mantarlı tavuk, önceden hazırlanabilir. Bu sayede, misafirleriniz geldiğinde sadece ısıtmanız yeterli olacaktır.
Sonuç olarak, kremalı mantarlı tavuk tarifi, hem kolay hazırlanması hem de şık sunumu ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir lezzettir. Bu tarif ile sevdiklerinizi etkileyebilir ve sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. |
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Kremalı mantarlılı tavuk yaparken, özellikle çocukların bu yemeği seveceğini bilmek çok güzel. Tavuk ve mantarın birleşimi mükemmel bir uyum sağlıyor. Ekstra sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirmek de harika bir fikir. Sizce hangi sebzeler bu yemeğe en çok yakışır? Ayrıca, yemeği servis ederken üzerine rendelenmiş peynir eklemeyi denediniz mi? Bu ekstra lezzet gerçekten fark yaratabilir. Denediğimde, kremasının yoğunluğu ve baharatların dengesi çok hoşuma gitmişti. Sizin favori baharatlarınız hangileri?
Cevap yazMerhaba Çalap,
Tarifin gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu düşünmen çok güzel. Kremalı mantarlı tavuk, özellikle aile sofralarında sıkça tercih edilen bir yemek. Çocukların bu tür yemekleri sevmeleri, sunum ve lezzet açısından oldukça avantajlı.
Sebzeler konusunda, havuç, bezelye, brokoli veya ıspanak gibi sebzelerin eklenmesi, hem renk hem de besin açısından yemeği zenginleştirebilir. Bu tür sebzeler, tavuk ve mantar ile uyumlu bir tat oluşturur. Ayrıca, yemeği servis ederken üzerine rendelenmiş peynir eklemek, gerçekten lezzet katıyor. Özellikle kaşar peyniri veya parmesan gibi peynirler, kremalı sosla mükemmel bir uyum sağlıyor.
Baharatlar açısından ise, sarımsak tozu, karabiber, kekik ve pul biber benim favorilerim arasında. Bu baharatlar yemeğin lezzetini artırırken, özellikle kremalı sosla birleşince harika bir tat oluşturuyor. Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkürler, tarifinizi denemek için sabırsızlanıyorum!