Fırında limon soslu tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında Limon Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında limon soslu tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle limonun ferahlatıcı etkisi ve tavuk etinin protein zenginliği ile dikkat çekmektedir. Limon sosu, tavuğa zengin bir tat katarken, fırında pişirme yöntemi, yemeğin sağlıklı bir şekilde hazırlanmasını sağlar.

Malzemeler

Aşağıda, fırında limon soslu tavuk yapmak için gerekli malzemeler listelenmiştir:

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 adet limon (suyu ve rendesi)
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Fırında limon soslu tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir:

1. Marinasyon: Tavuk göğsüleri bir kapta buluşturun. Üzerine limon suyu, limon rendesi, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tavukları bu sosla kaplayın. En az 30 dakika, tercihen 2 saat kadar buzdolabında marine edin.

2. Fırının Hazırlanması: Fırını 200 derece Celsius'a ısıtın.

3. Pişirme: Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Tavukların üzerine kalan sosu dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, tavuklar iyice pişene kadar pişirin. Tavukların üzerinin altın rengi almasını sağlayın.

4. Servis: Pişen tavukları fırından çıkarın ve taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Fırında limon soslu tavuk, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve aşağıda belirtilen besin değerlerine sahiptir (ortalama 100 gram tavuk göğsü için):

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 gram
• Yağ: 3.6 gram
• Karbonhidrat: 0 gram
• Lif: 0 gram
• Sodyum: 74 mg
• Potasyum: 256 mg

Bu tarif, dengeli bir beslenme programında yer alabilecek sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Limonun vitamin C içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir ve tavuk eti, kas gelişimi için gerekli olan protein ihtiyacını karşılar. Fırında pişirme yöntemi, yağ kullanımını azaltarak daha hafif bir yemek yapılmasına olanak tanır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, fırında limon soslu tavuk tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Hem lezzeti hem de besin değerleri ile mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir tarif olma özelliğini taşır.