Fırında patatesli tavuk yemeği, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu, bu yemeği aile sofralarının vazgeçilmezi haline getirmektedir. Bu makalede, fırında patatesli tavuk yemeğinin tarifini, malzemelerini ve hazırlanışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Fırında patatesli tavuk yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 1 kg tavuk butu veya göğsü
- 3-4 adet orta boy patates
- 2 adet havuç (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik veya biberiye
- 1 adet limon suyu
- 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı su
Yemeğin Hazırlanışı
Fırında patatesli tavuk yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir ve sadece birkaç adımda tamamlanabilir: - Öncelikle tavuk etlerini bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve limon suyu ile marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletmek, lezzetinin artmasına yardımcı olur.
- Patatesleri ve havuçları soyup, küp küp doğrayın. Doğranmış sebzeleri geniş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Marine edilmiş tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin. İstenirse, sarımsakları bütün olarak ilave edebilirsiniz.
- Tepsinin içine yarım su bardağı suyu ekleyin. Bu, yemeğin pişme süresince nemli kalmasını sağlayacaktır.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri kızarana kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında bir kez tavukları ve sebzeleri karıştırmak, eşit pişmelerini sağlar.
Servis Önerileri
Fırında patatesli tavuk yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini tamamlayacaktır. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek veya sebzeleri çeşitlendirerek, yemeğinizi kişisel damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Besin Değerleri
Fırında patatesli tavuk yemeğinin 1 porsiyonunun besin değerleri yaklaşık olarak şöyledir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 25 g
- Lif: 3 g
- Sodyum: 600 mg
Ekstra Bilgiler
- Tavuk etinin daha sağlıklı olması için derisiz tercih edilebilir.- Patatesin yerine tatlı patates kullanarak, yemeğin besin değerini arttırabilirsiniz.- Yemeği daha renkli hale getirmek için, kırmızı biber, soğan veya bezelye gibi sebzeler eklenebilir.- Dondurulmuş tavuk kullanıyorsanız, pişirmeden önce tamamen çözülmesine dikkat edin, aksi halde pişme süresi uzayabilir. Fırında patatesli tavuk yemeği, aile yemeklerinde veya misafir sofralarında rahatlıkla tercih edilebilecek bir lezzettir. Kolay hazırlanışı ve zengin besin içeriği ile sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. |
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında patatesli tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik ve lezzetli bir yemeği denemek için sabırsızlanıyor musun? Özellikle tavuk etinin yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu harika bir kombinasyon gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Tavukları marine ederken limon suyu eklemek gerçekten de lezzeti artıracak mı? Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirip rengi zenginleştirmek fikri hoşuma gitti. Peki, bu yemeği yaparken sen hangi baharatları tercih edersin?
Cevap yazMerhaba Kirmanşah,
Patatesli tavuk yemeği gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle tavuk etinin yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu, bu yemeği cazip kılıyor. Limon suyu, tavukları marine ederken harika bir katkı sağlıyor; hem lezzeti artırıyor hem de etin daha yumuşak olmasına yardımcı oluyor.
Sebzeleri çeşitlendirip rengi zenginleştirmek de mükemmel bir fikir. Renkli biberler, havuç veya bezelye eklemek, yemeğin hem görünümünü hem de tadını zenginleştirebilir. Baharatlar konusunda ise kişisel tercihler değişiklik gösterebilir ama ben genellikle tuz, karabiber, kekik ve pul biber kullanmayı tercih ediyorum. Bu baharatlar, yemeğe harika bir aroma katıyor. Senin hangi baharatları kullanmayı düşündüğünü merak ediyorum! Deneyimlerinizi paylaşırsan sevinirim.