Fırında pilavlı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu yemek, sebzelerle zenginleştirilmiş pilav ve tavuk etinin mükemmel uyumunu sunar. İşte fırında pilavlı tavuk tarifi ve gerekli malzemeler. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında pilavlı tavuk yapımında öncelikle tavuk etinin marine edilmesi önemlidir. Tavuk, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberle iyice ovalanarak en az 1 saat buzdolabında dinlendirilmelidir. Bu, etin daha lezzetli olmasını sağlar. Pirinç, ılık suda 30 dakika bekletilmeli ve ardından süzülmelidir. Soğan ve sarımsak ince doğranarak bir tavada zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulmalıdır. Doğranmış havuç eklenerek birkaç dakika daha pişirilir. Süzülen pirinç eklenerek kavrulmaya devam edilir. Pirinçler şeffaflaşınca üzerine tavuk suyu eklenir ve tuz, karabiber, safran (isteğe bağlı) eklenerek karıştırılır. Fırınlama AşamasıDinlendirilen tavuk, bir fırın tepsisine konulmalı ve üzerine hazırlanan pirinçli karışım yerleştirilmelidir. Tavuk, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5 saat kadar pişirilmelidir. Pişirme süresi tavuk büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Tavuk piştikten sonra fırından çıkarılıp 10 dakika dinlendirilmelidir. Servis ÖnerileriFırında pilavlı tavuk sıcak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek, pilavın yanına çeşitli mevsim salataları ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt veya cacık da sunumda tercih edilebilir. Ekstra BilgilerFırında pilavlı tavuk, besleyici özelliği ile aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bir seçenektir. Tavuk etinin protein içeriği yüksekken, pirinç ile birlikte karbonhidrat ihtiyacını da karşılar. Ayrıca, bu yemek, önceden hazırlanıp fırında pişirildiği için, zaman tasarrufu sağlar. Sonuç olarak, fırında pilavlı tavuk, hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarda yerini almayı başaran bir yemektir. Sağlıklı, pratik ve doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. |
.jpg "Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Fırında pilavlı tavuk tarifini okuduktan sonra, gerçekten harika bir lezzet ortaya çıkacağına inanıyorum. Özellikle yılbaşı gibi özel günlerde sofrayı süsleyecek bir yemek olması çok güzel. Tavuk ve pilavın uyumu, damak zevkine göre değişebilmesi de bu tarifi daha cazip hale getiriyor. Bir gece önceden marine edilmesi, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlarken, iç pilavın hazırlanma aşamaları da oldukça detaylı. Pirinçlerin önceden tuzlu suda bekletilmesi, beyaz ve tane tane bir pilav elde etmemize yardımcı olacak gibi görünüyor. Garnitürle birlikte sunulması da zengin bir görünüm katıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce ilk denememde başarılı olabilir miyim?
Cevap yazSevgili Özdemir,
Yorumun için teşekkür ederim! Fırında pilavlı tavuk gerçekten de özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Tarifteki detaylara dikkat etmen, ilk denemende başarılı olmanı sağlayacak. Tavukların bir gece önceden marine edilmesi, lezzetini artıracak ve daha yumuşak bir doku elde etmene yardımcı olacaktır.
Pirinçlerin tuzlu suda bekletilmesi ise, pilavın daha beyaz ve tane tane olmasını sağlayacak. Sabırsızlanmanı anlıyorum; bu tarifin sonucunda elde edeceğin harika lezzeti düşünmek bile insanı heyecanlandırıyor. İlk denemende başarılı olma şansın oldukça yüksek, sadece tarife sadık kalmaya çalış ve keyfini çıkar. Denedikten sonra sonuçları benimle de paylaşmayı unutma!
Afiyet olsun!