Fırında sebzeli bezelyeli tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında sebzeli bezelyeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynaktır ve sebzelerle birleştiğinde sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir.

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
• 2 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım limonun suyu

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayıp, küp şeklinde doğrayın.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Havuçları, kabakları ve kırmızı biberi jülyen şeklinde kesin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Marine İşlemi: Doğranmış tavukları bir kabın içine alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyin. İyice karıştırıp, yaklaşık 30 dakika marine olmaya bırakın.

4. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Marine olmuş tavukları ve doğranmış sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Bezelyeleri de ekleyin.

5. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

6. Servis: Fırından çıkan yemeği sıcak servis yapın. İsterseniz yanında pirinç pilavıyla sunabilirsiniz.

Bu tarifin 1 porsiyonu ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 gram
• Yağ: 15 gram
• Karbonhidrat: 25 gram
• Lif: 5 gram
• Sodyum: 600 mg