Fırında tavuk bezelye patates havuç tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk, bezelye, patates ve havuç, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de davetlerde sunulabilecek şık bir seçenektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu, sebzelerin tazeliği ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

1. Tavukların Hazırlanması - Tavuk etlerini iyice yıkayın ve kuruladıktan sonra geniş bir kaseye alın. - Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. - Tavukların en az 30 dakika buzdolabında dinlenmesi, lezzeti artıracaktır. 2. Sebzelerin Hazırlanması - Patatesleri ve havuçları soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ise ince ince kıyın. - Bezelyeleri eklemek için dondurulmuş kullanıyorsanız, çözülmesini bekleyin. 3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması - Fırın tepsisini yağlayın. Öncelikle doğradığınız sebzeleri (patates, havuç, soğan) tepsiye yerleştirin. - Marine edilmiş tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin. - Kıyılmış sarımsakları ve bezelyeleri de ekleyin. - Tavuk suyu veya sıcak suyu tepsinin kenarından dökün. 4. Pişirme İşlemi - Önceden ısıtılmış 200°C fırında tavuk ve sebzeleri yaklaşık 45-60 dakika pişirin. - Pişirme süresinin ortasında tavukları ve sebzeleri bir kez çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayın. - Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Fırında tavuk ve sebzeleri sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile de güzel bir uyum sağlar.