Fırında Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuklu patates, hem pratik hem de lezzetli bir aile yemeği seçeneğidir. Tavuk ve patatesin uyumu, zengin tatlar sunarak sofralarınıza neşe katar. Kolay hazırlanması ve besleyici içeriğiyle, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir.

13 Ekim 2024
Fırında tavuklu patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunan, özellikle aile yemeklerinde tercih edilen bir tariftir. Bu yemek, tavuk eti ve patatesin bir araya gelmesiyle zengin bir tat profili oluşturur. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi, yiyeceklerin yağ içeriğini azaltırken, doğal lezzetlerin ön plana çıkmasını sağlar.

Malzemeler


Fırında tavuklu patates hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk (but veya göğüs tercihe bağlı)
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet limon suyu
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında tavuklu patates hazırlamak için öncelikle tavuk etleri ve patateslerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Tavuk etlerini iyice yıkayın ve kurulayın.
  • Patatesleri soyup, dilimleyin veya küp küp doğrayın.
  • Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.
  • Tavuk etlerini ve patatesleri bu sos ile iyice karıştırın ve en az 30 dakika bekletin.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve marineden tavukları ve patatesleri yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Pişirme Süresi ve Püf Noktaları


Fırında tavuklu patatesin pişirme süresi, fırının türüne ve tavuk parçalarının büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Tavuk etlerinin içinin iyice pişmesi için şu püf noktalarına dikkat etmek önemlidir:
  • Tavuk etlerinin iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerekmektedir.
  • Patateslerin yumuşak olması için, tavuklarla birlikte aynı anda pişirilmesi önemlidir.
  • Fırın tepsisini ara ara kontrol ederek, üzerinin yanmaması için gerekli önlemleri alın.
  • İsteğe bağlı olarak, pişirme süresinin son 10 dakikasında tavukların üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak, daha yumuşak bir sonuç elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında tavuklu patates yemeği, yanında çeşitli garnitürler ile servis edilebilir. İşte bazı servis önerileri:
  • Yeşil salata ile taze bir tat katabilirsiniz.
  • Sarımsaklı yoğurt veya tzatziki sosu ile sunum yapabilirsiniz.
  • Fırın sebzeleri ile birlikte zenginleştirilmiş bir tabak oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında tavuklu patatesin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Yaklaşık 1 porsiyon fırında tavuklu patatesin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Fırında tavuklu patates, besleyici ve doyurucu bir yemek olmasının yanı sıra, hazırlanması kolay ve pratik bir tarif olması ile de göz doldurmaktadır. Aile ve arkadaşlarla yapılan yemeklerde tercih edilmesi, bu yemeğin popülerliğini artırmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Raki 11 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında tavuklu patates yaparken özellikle marinasyon aşamasına dikkat etmek gerektiğini düşünüyorum. Tavuk ve patatesin lezzetini artırmak için sosun iyice emilmesi çok önemli. Ayrıca, pişirme süresine yönelik öneriler de oldukça faydalı. Tavuk etinin iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini bilmek, sağlıklı bir yemek hazırlamak adına önemli bir detay. Yanında yeşil salata veya sarımsaklı yoğurt ile servis edildiğinde ne kadar lezzetli olabileceğini hayal edebiliyorum. Bu yemeği denemeyi kesinlikle düşünüyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Raki,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Fırında tavuklu patates tarifinin marinasyon aşamasına dikkat etmenin gerçekten çok önemli olduğunu vurgulamanız harika. Bu aşama, tavuk ve patatesin lezzetini belirleyen en kritik noktalardan biri. Sosun iyice emilmesi, yemeğin lezzetini katbekat artırıyor.

Ayrıca, pişirme süresi konusunda verdiğiniz bilgi de çok değerli. Tavuk etinin iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini bilmek, hem lezzet hem de sağlık açısından büyük bir öneme sahip. Yanında yeşil salata veya sarımsaklı yoğurt ile servis edilmesi de yemeği daha da cazip hale getiriyor.

Bu tarifi denemeyi düşünmeniz de oldukça güzel! Umarım sonuç sizi memnun eder. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?