Güveçte mantarlı tavuk tarifi ve malzemeleri

Güveçte mantarlı tavuk, zengin aroması ve doyurucu yapısıyla özel davetlerde veya aile yemeklerinde tercih edilen bir lezzettir. Tavuk etinin yumuşaklığı ile mantarın doğal tadı birleşerek unutulmaz bir deneyim sunar. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarıyla, bu tarifi kolayca uygulayabilirsiniz.

25 Kasım 2025
Güveçte Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilen bu yemek, doyurucu yapısı ve zengin aromasıyla dikkat çeker. Tavuk etinin yumuşaklığı, mantarın doğal tadıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde yer almaktadır.

Malzemeler

  • 4 adet tavuk baget veya but
  • 250 gram mantar (taze veya konserva)
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz (damak tadına göre)
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya baharat karışımı
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Güveçte mantarlı tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması büyük önem taşır. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Tavuk etlerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.

2. Soğanları ve sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın.

3. Kırmızı biberi ve domatesleri küp küp doğrayın.

4. Mantarları da dilimleyin veya bütün olarak kullanabilirsiniz.

5. Zeytinyağını büyük bir güveçte ısıtın ve tavukları ekleyin.

6. Tavukların her iki tarafını da güzelce kızartın.

7. Ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, birkaç dakika kavurun.

8. Kırmızı biber ve mantarları ekleyin, mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

9. Domatesleri, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin.

10. Tavuk suyunu veya suyu ilave edin ve karıştırın.11. Güveçteki tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.12. Piştikten sonra üzerine maydanoz serpip sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Güveçte mantarlı tavuk yemeğini, yanında pilav veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze bir salata sunarak yemeğinizi daha dengeli bir hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda güveçte mantarlı tavuk yemeğinin 1 porsiyonuna ait ortalama besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Yağ: 20 g
  • Fiber: 2 g
  • Tuz: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Mantarlar, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile diyet dostu bir besin kaynağıdır.- Tavuk eti, zengin protein kaynağı olması sebebiyle kas gelişimi için önemlidir.- Güveçte pişirme yöntemi, malzemelerin doğal tatlarını koruyarak daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.- Farklı sebzeler ekleyerek yemeği kişiselleştirebilir, örneğin havuç, patates veya bezelye gibi sebzeler kullanabilirsiniz. Güveçte mantarlı tavuk, hem pratik hem de besleyici bir yemek alternatifi sunarak sofralarınıza lezzet katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Müdrike 25 Kasım 2024 Pazartesi

Bu güveçte mantarlı tavuk tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Tavuk etinin yumuşaklığı ile mantarın doğal tadının birleşmesi nasıl bir lezzet oluşturuyor acaba? Özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edildiği belirtilmiş, peki sizin için özel bir davette bu yemeği sunmak nasıl bir fikir? Yanında pilav veya taze bir salata ile servis etmek, yemeğin dengeli bir hale gelmesini sağlıyor gibi görünüyor. Ayrıca, mantarların düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile diyet dostu olması da oldukça cazip. Bu tarife eklemek istediğiniz başka malzemeler var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 25 Kasım 2024 Pazartesi

Müdrike Hanım, haklısınız, bu tarif hem görsel hem de lezzet açısından oldukça cezbedici. Sorularınızı sırayla yanıtlayayım:

Tavuk ve Mantar Uyumu
Tavuğun hafif ve yumuşak dokusu, mantarın topraksı ve yoğun aromasıyla birleşince ortaya dengeli, doyurucu ve ferah bir lezzet çıkıyor. Mantar, tavuğun suyuna kendi özünü bırakarak sosu daha derin ve zengin hale getiriyor.

Özel Davet Fikri
Kalabalık sofralar için ideal olan bu yemek, özel davetlerde de şık bir seçenek. Güveçte sunum yaparak hem görsel bir şölen hem de sıcak tazelik sunabilirsiniz. Misafirlerinize ev yapımı, özenli bir lezzet ikram etmiş olursunuz.

Yan Öneriler
Pilav ve taze salata ile servis etmek, yemeği hem besleyici hem de dengeli hale getiriyor. Pilav sosu çekiyor, salata ise hafif bir denge sağlıyor.

Ek Malzemeler
Tarife biraz krema ekleyerek sosu daha kıvamlı ve zengin hale getirebilirsiniz. Ayrıca taze kekik veya bir tutam beyaz şarap, lezzete hoş bir derinlik katabilir. İsteğe bağlı olarak kırmızı biber veya sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
;