Kaşarlı Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı tavuk köftesi, lezzetli ve besleyici bir alternatiftir. Tavuk etinin sağlıklı özellikleri ile kaşarın kremamsı dokusu birleşerek, herkesin beğenisini kazanan bir tat oluşturur. Tarif ve hazırlık aşamalarıyla birlikte, pratik bir şekilde evde yapılabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı tavuk köftesi, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir yemektir. Tavuk etinin sağlıklı özellikleri ile kaşarın kremamsı dokusu birleştiğinde ortaya çıkan bu köfte tarifi, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bu yazıda, kaşarlı tavuk köftesinin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Kaşarlı tavuk köftesi hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

500 gram tavuk kıyması
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşamaları

Kaşarlı tavuk köftesinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapmanız gereken işlemler yer almaktadır:

İlk olarak, bir karıştırma kabında tavuk kıymasını, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Yoğurma işlemi, malzemelerin birbirine tamamen karışmasını sağlayacaktır.
Karışımı yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin. Bu aşama, köftelerin daha lezzetli olmasını sağlar.
Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak köfte şekli verin.
Köftelerin ortasına bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve üzerini kapatın. Bu aşamada köftelerin içini kaşarla doldurmak önemlidir.
Hazırladığınız köfteleri önceden ısıtılmış bir tavada sıvı yağ ile kızartın. Her iki tarafının da altın rengi alması için yaklaşık 4-5 dakika kadar pişirin.
Kızaran köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını çekmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Kaşarlı tavuk köftesi sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata, yoğurt veya soslarla sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, köfteleri sandviç ekmeği arasında da tüketebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kaşarlı tavuk köftesinin 100 gramında yaklaşık olarak:

Kalori: 250 kcal
Protein: 22 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 12 g
Fiber: 1 g
Sodyum: 500 mg
Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Kaşarlı tavuk köftesi, diyet programlarına da entegre edilebilir. Tavuk eti, düşük yağ içeriğiyle bilinirken, kaşar peyniri ise kalsiyum ve protein kaynağıdır. Bu nedenle, dengeli bir öğün için önerilen bir tariftir. Ayrıca, köfteyi fırında da pişirerek daha az yağ kullanabilir ve daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, kaşarlı tavuk köftesi hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarla paylaşılabilecek bu tarif, özellikle hafta sonları için ideal bir seçim olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Ardalı 17 Ekim 2024 Perşembe

Bu kaşarlı tavuk köftesi tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Tavuk kısımlarını yoğururken, kaşar peynirinin ortasına eklenmesi fikri harika görünüyor. Çocuklarımın bu lezzetli köfteleri çok seveceğini düşünüyorum. Ayrıca, yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Peki, köfteleri fırında pişirmenin tadı nasıl olur, denemeye değer mi?