Midye tavuk tarifi ve malzemeleri

Midye tavuk, deniz ürünleri ile tavuk etinin buluştuğu, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Zengin malzemeleriyle hem damak tadına hitap eder hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, pratik hazırlığıyla da dikkat çekiyor. Denemeye değer!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Midye Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Midye tavuk, özellikle deniz ürünleri ve tavuk etinin bir araya gelmesiyle oluşturulan lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir alternatif sunmaktadır. Midye, zengin besin değerleri açısından faydalı bir deniz ürünüdür ve tavuk eti ile birleştiğinde hem protein hem de lezzet açısından zengin bir yemek ortaya çıkarır.

Malzemeler

Aşağıda midye tavuk tarifi için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:

500 gram midye (temizlenmiş)
300 gram tavuk göğsü (küçük doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı sebze veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı limon suyu
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Midye tavuk yapımına başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlık süreci:

İlk olarak, midyeleri iyice temizleyin ve kabuklarını açın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Küçük doğranmış tavuk göğsünü tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.
Kırmızı biberi, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız sebze veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Son olarak, midyeleri ekleyin ve tavanın kapağını kapatıp 5-7 dakika pişirin.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
Yemeği servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin.

Servis Önerileri

Midye tavuk, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya taze bir salata ile sunulması önerilir. Ayrıca, limon dilimleri ile süsleyerek hem görsel olarak hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Midye tavuk yemeğinin 100 gramı için ortalama besin değerleri:

Kalori: 150 kcal
Protein: 20 g
Yağ: 7 g
Karbonhidrat: 5 g
lif: 1 g
Sodyum: 300 mg
Potasiyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Midye, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olduğu için sağlıklı bir kalp için faydalıdır. Aynı zamanda B12 vitamini, demir ve çinko gibi önemli mineraller içerir. Tavuk eti ise yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve vücut gelişimi için gereklidir. Bu iki malzemenin birleşimi, dengeli bir beslenme sağlamaktadır.

Sonuç olarak, midye tavuk tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak, yemek masalarınızı zenginleştirir. Bu tarifi deneyerek hem aileniz hem de misafirleriniz için keyifli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap