Patates Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Patates tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Tavuk ve patatesin buluştuğu bu pratik tarif, aile yemeklerinde sıkça tercih edilir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu yemek, çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir.
10 Ekim 2024
Patates tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Tavuk ve patatesin bir araya gelmesi, yemeğin hem protein hem de karbonhidrat açısından zengin olmasını sağlar.

Malzemeler


Bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su

Yemeğin Hazırlanışı


Patates tavuk yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle tavuk parçalarını yıkayıp, süzmek için bir kenara alın.
  • Patatesleri soyun ve dilediğiniz şekilde doğrayın. Genellikle küp şeklinde doğranması tercih edilir.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
  • Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafı güzelce kızarana kadar pişirin.
  • Kızaran tavukların üzerine doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Daha sonra sarımsakları, domatesleri ve baharatları ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Genellikle 30-40 dakika yeterlidir.

Servis Önerileri


Yemek piştikten sonra sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile de zenginleştirilmiş bir sofra oluşturulabilir.

Besin Değerleri

Patates tavuk yemeği, dengeli bir beslenme için gerekli olan protein, karbonhidrat ve vitaminleri barındırmaktadır. İşte yaklaşık bir porsiyon (200g) patates tavuk yemeğinin besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 30 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Patates tavuk yemeği hazırlanırken, malzemelerin taze olmasına dikkat edilmesi yemek lezzetini artıran önemli bir faktördür. Ayrıca, farklı baharatlar eklenerek yemeğin tat profili zenginleştirilebilir. Örneğin, defne yaprağı veya limon suyu eklemek, yemeğe farklı bir aroma katacaktır. Patates tavuk yemeği, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olması sebebiyle, özellikle yoğun günlerde tercih edilmektedir. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen bu yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meşkure 09 Ekim 2024 Çarşamba

Patates tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra, gerçekten de Türk mutfağının ne kadar zengin ve lezzetli olduğunu bir kez daha anladım. Tavuk ve patatesin bir araya gelmesi, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor. Malzemelerin taze olması gerektiği vurgusu çok doğru, çünkü taze malzemelerle yapılan yemeklerin tadı her zaman daha güzel oluyor. Özellikle zeytinyağı ile kavrulmuş soğanların kokusu bile iştah açıcı. Bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle farklı baharatlar ekleyerek tat profilini zenginleştirme fikri çok hoşuma gitti. Sizce bu tarifte hangi baharatları denemek en iyi sonucu verir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Meşkure,

Türkiye'nin Zengin Mutfağı hakkında yaptığınız değerlendirme gerçekten de çok doğru. Patates ve tavuk gibi malzemelerin birleşimi, Türk mutfağının ne denli çeşitli ve lezzetli olduğunu gözler önüne seriyor.

Taze Malzemelerin Önemi ise yemeğin lezzetini artırmada kritik bir rol oynuyor. Taze sebze ve baharatlar kullanıldığında ortaya çıkan aroma ve tat, yemeği daha da cazip hale getiriyor.

Baharatlara gelince, kimyon, karabiber, kırmızı biber ve nane gibi baharatlar bu tarifte harika bir uyum sağlayabilir. Ayrıca pul biber ile hafif bir acılık katmak da güzel bir seçenek. Eğer denemek isterseniz, zerdeçal ekleyerek yemeğe hoş bir renk ve farklı bir tat da kazandırabilirsiniz.

Bu yemeği denediğinizde mutlaka sonucu paylaşmayı unutmayın!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?