Tavuk bulyonlu pilav tarifi ve malzemeleri

Tavuk bulyonlu pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zengin aroması ve besleyici özellikleriyle öne çıkan bu tarif, sofralarınıza şıklık katacak. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla pratik bir şekilde hazırlanabilir, özel günlerinize tat katabilir.

08 Kasım 2024

Tavuk Bulyonlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Tavuk bulyonlu pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Uygun malzemelerle hazırlanan bu pilav, zengin aroması ve besleyici özellikleriyle sofraları süslemektedir. Özellikle tavuk bulyon kullanılması, pilavın tadını ve besin değerini artırmaktadır. Bu yazıda, tavuk bulyonlu pilavın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Tavuk bulyonlu pilav hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya tavuk bulyon
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı bezelye (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Pirinci, nişastasını bırakması için en az 30 dakika suyun içinde bekletin. Bu işlem, pilavın daha tane tane olmasını sağlar.

2. Eğer soğan kullanacaksanız, soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Süzülen pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurmaya devam edin.

4. Tavuk suyu veya tavuk bulyonu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin. İsterseniz defne yaprağını da ekleyebilirsiniz.

5. Pilav kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

6. Pişen pilavı ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.

7. İsteğe bağlı olarak, bezelyeleri de ekleyip karıştırın ve servis yapın.

Besin Değerleri

Tavuk bulyonlu pilavın yaklaşık 1 porsiyonunun (yaklaşık 200 gram) besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Karbonhidrat: 37 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg (tavuk bulyonun tuz oranına bağlı olarak değişir)

Ekstra Bilgiler

- Tavuk bulyonlu pilav, yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde daha dengeli bir öğün sunar.

- Pilavın daha zengin bir tat alması için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Zerdeçal, kimyon veya sarımsak tozu gibi baharatlar pilava farklı lezzetler katacaktır.

- Pilavın üzerine kızarmış soğan veya kavrulmuş fıstık ekleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

- Sağlıklı bir alternatif arayanlar için tam esmer pirinç kullanılması önerilir. Esmer pirinç, beyaz pirince göre daha fazla lif ve vitamin içerir.

Tavuk bulyonlu pilav, hem lezzeti hem de besin değeri ile besleyici bir yemek seçeneğidir. Hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilebilir. Bu tarif ile lezzetli ve pratik bir pilav hazırlayarak sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lerzân 02 Kasım 2024 Cumartesi

Tavuk bulyonlu pilav tarifini okuduktan sonra, bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeleri toparlamak oldukça kolay görünüyor. Pirincin nişastasını bırakması için bekletilmesi gerektiğini öğrenmek benim için yeni bir bilgi oldu. Soğanı kavurmak, pilavın tadını zenginleştirecek gibi görünüyor. Özellikle tavuk bulyon kullanmanın besin değerini artırması ve lezzet katması harika. Demlendikten sonra bezelyeleri eklemek, görünüm ve tat açısından güzel bir dokunuş olacak. Besin değerleri kısmı da oldukça bilgilendirici; kalori ve protein miktarlarını bilmek önemli. Sizce de bu tarif, sağlıklı ve dengeli bir öğün için oldukça ideal değil mi? Ayrıca, baharatlarla zenginleştirmek fikri de epeyce cazip!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Lerzân,

Malzeme Hazırlığı konusunda haklısınız, tavuk bulyonlu pilav tarifinin malzemelerini toparlamak oldukça kolay. Bu tür tariflerin pratik olması, mutfakta geçirilen zamanı daha keyifli hale getiriyor.

Pirinç ve Nişasta hakkında öğrendikleriniz de önemli bir detay. Pirincin nişastasını bırakması, pilavın daha lezzetli ve tane tane olmasını sağlıyor. Soğanı kavurmanın pilavın tadını zenginleştireceği fikri de kesinlikle doğru. Soğan, yemeklere derinlik katan bir malzeme ve bulyonla birleştiğinde harika bir tat oluşturuyor.

Tavuk Bulyonun Faydaları konusuna gelince, besin değerini artırması ve lezzet katması gerçekten önemli. Bu tür bulyonlar, yemeklerin lezzetini yoğunlaştırarak daha doyurucu hale getiriyor.

Dengeli Beslenme açısından baktığımızda, bezelyelerin eklenmesi hem görünüm hem de tat açısından mükemmel bir dokunuş sağlıyor. Besin değerleri hakkında bilgilendirmeniz de oldukça faydalı; kalori ve protein miktarlarını bilmek, sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak için önemli.

Son olarak, baharatlarla zenginleştirmek fikrinin cazip olduğunu düşünüyorum. Baharatlar, yemeğin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Bu tarif gerçekten de sağlıklı ve dengeli bir öğün için ideal görünüyor. Elinize sağlık!

Sevgiler.

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?