Tavuk but pirzola tarifi ve malzemeleri

Tavuk but pirzola, tavuk etinin en lezzetli kısımlarından biri olan but kısmından elde edilen yumuşak ve sulu bir et parçasıdır. Izgara veya fırında pişirilerek çeşitli baharatlarla tatlandırılabilir. Besin değeri zengin, pratik bir yemek seçeneği sunar.

28 Şubat 2025

Tavuk But Pirzola Nedir?


Tavuk but pirzola, tavuk etinin en lezzetli kısımlarından biri olan but kısmından elde edilen bir et parçasıdır. Bu kesim, genellikle etin daha yumuşak ve sulu olmasını sağlayan yağ ve doku yapısına sahiptir. Tavuk but pirzolaları, hem ızgara hem de fırında pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir ve farklı baharatlarla zenginleştirilerek damak zevkine hitap edebilir.

Malzemeler


Tavuk but pirzola yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk but pirzola
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım limonun suyu

Tavuk But Pirzola Hazırlanışı


Tavuk but pirzolanızı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • İlk olarak, tavuk but pirzolalarını bir kaseye alın.
  • Zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, kekiği ve limon suyunu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavuk etinin her tarafına bulamasını sağlayın.
  • Tavukları en az 30 dakika, tercihen 2 saat kadar buzdolabında marine edin.
  • Marine edilen tavukları ızgara veya fırın tepsisine yerleştirin. Eğer ızgara yapıyorsanız, ızgarayı önceden ısıtmayı unutmayın.
  • Tavuk but pirzolalarını ızgarada veya fırında 200 derece Celsius'ta yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi etin kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.
  • Tavukların dışı güzelce kızarana kadar pişirin ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Tavuk but pirzola, genellikle pilav, sebze garnitürü veya salata ile servis edilir. Yanında soğuk bir içecek ile birlikte tüketildiğinde, etkileyici bir öğün haline gelir. Ayrıca, tavuk etinin yanına uygun olarak hazırlanan soslar da lezzetini artıracak unsurlar arasında yer alır.

Besin Değerleri

Tavuk but pirzola, besin değeri açısından oldukça zengindir. Yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 215 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 12 g
  • Doymuş Yağ: 3 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 70 mg
  • Kalsiyum: 15 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk but pirzola, sağlıklı bir beslenme için önemli bir protein kaynağıdır. Aynı zamanda B vitaminleri, özellikle B6 ve B12 vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, enerji metabolizmasını destekler ve sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar. Tavuk etinin düzenli tüketimi, kas gelişimi ve onarımı açısından da önemlidir. Ayrıca, tavuk but pirzolalarının yağ içeriği, derisiz pişirilmesi durumunda önemli ölçüde azalır. Bu nedenle, sağlıklı beslenme hedefleri doğrultusunda deri kısmından arındırarak pişirilmesi önerilir.

Sonuç olarak, tavuk but pirzola tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Farklı baharatlarla çeşitlendirilerek farklı tatlar elde edilebilir ve sağlıklı bir öğün oluşturulabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çağar 13 Aralık 2024 Cuma

Tavuk but pirzola hakkında yazılanlar gerçekten iştah açıcı görünüyor. Bu lezzetli et parçasının nasıl hazırlandığı ve sunulduğu konusunda daha fazla bilgi edinmek harika. Özellikle marine etme süreci, tavuk etinin lezzetini artırmak için önemli bir adım. 30 dakika ile 2 saat arasında marine etmek, gerçekten tatların karışmasını sağlıyor mu? Ayrıca, ızgara veya fırın arasında seçim yaparken hangi yöntemin daha lezzetli sonuçlar verdiğini merak ediyorum. Yanında sunulan pilav ve sebze garnitürü ile birlikte servis edildiğinde, tam bir yemek deneyimi sunacağı kesin. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; protein açısından zengin olması, sağlıklı bir beslenme için oldukça faydalı. Derisiz pişirilmesi gerektiği önerisi de sağlıklı beslenme açısından önemli bir detay. Farklı baharatlarla çeşnilendirilerek yapılan bu tarif, gerçekten denemeye değer görünüyor. Senin favori baharatların neler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?