Tavuk Etli Kabak Yemeği Tarifi ve MalzemeleriKabak, hafif ve besleyici bir sebze olarak, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Tavuk eti ile bir araya geldiğinde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek ortaya çıkmaktadır. Bu makalede, tavuk etli kabak yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerYemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Yemeğin HazırlanışıYemeğin hazırlanış süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ve pişirilmesi ile başlar: 1. Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır. 2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. 3. Kabaklar, kabuklarıyla birlikte halka halka doğranır. 4. Bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. 5. Isınan yağa, doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. 6. Ardından kuşbaşı tavuklar eklenir ve tavukların rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir. 7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir. 8. Doğranmış kabaklar da tencereye eklenir ve karıştırılır. 9. Yarım su bardağı su veya tavuk suyu eklenerek, tencerenin kapağı kapatılır. 10. Kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir (yaklaşık 15-20 dakika).11. Pişen yemeği ocaktan alarak, üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis edilir. Besin DeğerleriTavuk etli kabak yemeği, sağlıklı bir besin kaynağı olarak zengin bir besin profiline sahiptir:- Kalori: 250 kcal (ortalama)- Protein: 30 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 8 gram- Lif: 2 gram- Sodyum: 600 mg- Potasyum: 700 mg Ekstra BilgilerTavuk etli kabak yemeği, diyet programlarına uygun bir yemek olmasının yanı sıra, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Kabak, A vitamini, C vitamini ve folat içermektedir. Tavuk eti ise yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Bu yemeği, yanında bulgur pilavı veya tam buğday ekmeği ile sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin üzerine limon suyu sıkarak lezzetini artırabilirsiniz. Tavuk etli kabak yemeği, pratik hazırlanışı ve besleyici içeriği ile hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerde tercih edilebilecek bir seçenektir. Sağlıklı beslenme anlayışının bir parçası olarak, bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz. |